Рецепт Салат Грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Грибной

Портобелло, грибы	200 г
Огурцы маринованные с укропом	200 г
Картофель отварной по 1-206	200 г
Подсолнечное масло	20 г
Лук зеленый (перо)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.5 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2738 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.3%	5067 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	9.9%	1647 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	4.6%	3532 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.8%	1667 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	6.2%	2634 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	4.1%	3930 г
альфа Каротин	3.939 мкг	~
бета Каротин	0.143 мг	5 мг	2.9%	4.7%	3497 г
бета Криптоксантин	9.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.485 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	6.8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	7.3%	2222 г
Витамин В4, холин	11.74 мг	500 мг	2.3%	3.7%	4259 г
Витамин В5, пантотеновая	0.568 мг	5 мг	11.4%	18.5%	880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	11.9%	1370 г
Витамин В9, фолаты	14.727 мкг	400 мкг	3.7%	6%	2716 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.91 мг	90 мг	7.7%	12.5%	1302 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	1.5%	10989 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.439 мг	15 мг	9.6%	15.6%	1042 г
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	90909 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	22%	741 г
Витамин РР, НЭ	1.8797 мг	20 мг	9.4%	15.3%	1064 г
Ниацин	0.352 мг	~
Бетаин	1.848 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.67 мг	2500 мг	12.5%	20.3%	800 г
Кальций, Ca	27.88 мг	1000 мг	2.8%	4.6%	3587 г
Кремний, Si	0.303 мг	30 мг	1%	1.6%	9901 г
Магний, Mg	9.88 мг	400 мг	2.5%	4.1%	4049 г
Натрий, Na	277.27 мг	1300 мг	21.3%	34.6%	469 г
Сера, S	14.55 мг	1000 мг	1.5%	2.4%	6873 г
Фосфор, P	55.6 мг	800 мг	7%	11.4%	1439 г
Хлор, Cl	3.52 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	65341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.6 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	0.476 мг	18 мг	2.6%	4.2%	3782 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Кобальт, Co	0.424 мкг	10 мкг	4.2%	6.8%	2358 г
Литий, Li	0.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.0942 мг	2 мг	4.7%	7.6%	2123 г
Медь, Cu	151.33 мкг	1000 мкг	15.1%	24.6%	661 г
Молибден, Mo	1.212 мкг	70 мкг	1.7%	2.8%	5776 г
Никель, Ni	0.139 мкг	~
Рубидий, Rb	27.5 мкг	~
Селен, Se	5.758 мкг	55 мкг	10.5%	17.1%	955 г
Стронций, Sr	1.52 мкг	~
Фтор, F	13.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	29940 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	20833 г
Цинк, Zn	0.2909 мг	12 мг	2.4%	3.9%	4125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.521 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	65.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.242 мг	~
Кампестерол	0.606 мг	~
бета Ситостерол	6.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.736 г	min 16.8 г	4.4%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.725 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.096 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	30.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.873 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Салат Грибной составляет 61,5 кКал.

Порция = 330 гр (203 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.5 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	86.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИБНОЙ

Салат Грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином K - 13,5 %, калием - 12,5 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Салат Грибной

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Грибной, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Грибной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе