Рецепт Салат подсолнух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат подсолнух

Куриная грудка (филе) (Варка)	314 г
Шампиньоны (Жарка)	300 г
Кукуруза, консервы	300 г
Огурец парниковый	300 г
Яичный белок куриный (Варка)	201 г
Майонез легкий, 22% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат подсолнух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.2 ккал	1684 ккал	4%	5.9%	2469 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	15.7%	938 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6%	2435 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	2.6%	5615 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.9%	2500 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	5.4%	2674 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.4%	32143 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.4%	38462 г
бета Криптоксантин	0.222 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.4%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.206 мг	1.8 мг	11.4%	16.7%	874 г
Витамин В4, холин	28.52 мг	500 мг	5.7%	8.4%	1753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.844 мг	5 мг	16.9%	24.8%	592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	7.5%	1961 г
Витамин В9, фолаты	12.46 мкг	400 мкг	3.1%	4.5%	3210 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	3.7%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	3.48 мг	90 мг	3.9%	5.7%	2586 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	2.9%	5051 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	1.442 мг	~
дельта Токоферол	0.359 мг	~
Витамин Н, биотин	4.62 мкг	50 мкг	9.2%	13.5%	1082 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	9.2%	1579 г
Витамин РР, НЭ	2.7698 мг	20 мг	13.8%	20.2%	722 г
Ниацин	2.612 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233 мг	2500 мг	9.3%	13.6%	1073 г
Кальций, Ca	17.24 мг	1000 мг	1.7%	2.5%	5800 г
Кремний, Si	12.111 мг	30 мг	40.4%	59.2%	248 г
Магний, Mg	24.56 мг	400 мг	6.1%	8.9%	1629 г
Натрий, Na	182.72 мг	1300 мг	14.1%	20.7%	711 г
Сера, S	85.76 мг	1000 мг	8.6%	12.6%	1166 г
Фосфор, P	68 мг	800 мг	8.5%	12.5%	1176 г
Хлор, Cl	37.94 мг	2300 мг	1.6%	2.3%	6062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	0.508 мг	18 мг	2.8%	4.1%	3543 г
Йод, I	5.79 мкг	150 мкг	3.9%	5.7%	2591 г
Кобальт, Co	4.524 мкг	10 мкг	45.2%	66.3%	221 г
Литий, Li	0.089 мкг	~
Марганец, Mn	0.0546 мг	2 мг	2.7%	4%	3663 г
Медь, Cu	134.87 мкг	1000 мкг	13.5%	19.8%	741 г
Молибден, Mo	1.944 мкг	70 мкг	2.8%	4.1%	3601 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	13.422 мкг	55 мкг	24.4%	35.8%	410 г
Стронций, Sr	1.87 мкг	~
Титан, Ti	6.39 мкг	~
Фтор, F	15.22 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26281 г
Хром, Cr	4.07 мкг	50 мкг	8.1%	11.9%	1229 г
Цинк, Zn	0.4652 мг	12 мг	3.9%	5.7%	2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.323 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.517 г	~
Валин	0.414 г	~
Гистидин*	0.345 г	~
Изолейцин	0.358 г	~
Лейцин	0.6 г	~
Лизин	0.717 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.305 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.348 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.615 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.407 г	~
Аспарагиновая кислота	0.604 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	0.887 г	~
Пролин	0.296 г	~
Серин	0.35 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.3%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.72 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.407 мг	~
Стигмастерол	1.556 мг	~
бета Ситостерол	3.556 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.279 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.509 г	min 16.8 г	3%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.505 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.361 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.094 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.998 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.841 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.117 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.112 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат подсолнух составляет 68,2 кКал.

Порция = 135 гр (92.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОДСОЛНУХ

Салат подсолнух богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 40,4 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 13,5 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Салат подсолнух

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат подсолнух, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат подсолнух, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе