Рецепт Картошка запеченая с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запеченая с майонезом

Картофель (Запекание) 1364 г
майонез постный Михеев 182 г
соль йодированная 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченая с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.1% 1167 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.6% 1266 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 12.25 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 10.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 4% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 5.7% 1449 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.5651 мг 20 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.53 мг 2500 мг 21.4% 17.8% 468 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7686 г
Кремний, Si 48.908 мг 30 мг 163% 135.3% 61 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1763 г
Натрий, Na 450.48 мг 1300 мг 34.7% 28.8% 289 г
Сера, S 36.62 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2731 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 6% 1394 г
Хлор, Cl 579.91 мг 2300 мг 25.2% 20.9% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 841.2 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 145.75 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Йод, I 30.83 мкг 150 мкг 20.6% 17.1% 487 г
Кобальт, Co 4.044 мкг 10 мкг 40.4% 33.5% 247 г
Литий, Li 75.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 7% 1187 г
Медь, Cu 124.75 мкг 1000 мкг 12.5% 10.4% 802 г
Молибден, Mo 8.789 мкг 70 мкг 12.6% 10.5% 796 г
Никель, Ni 4.891 мкг ~
Рубидий, Rb 489.1 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11270 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13629 г
Хром, Cr 9.78 мкг 50 мкг 19.6% 16.3% 511 г
Цинк, Zn 0.3198 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3752 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 36.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 45.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.912 г от 11.2 до 20.6 г 26% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.398 г ~

Энергетическая ценность Картошка запеченая с майонезом составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕНАЯ С МАЙОНЕЗОМ

Картошка запеченая с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, калием - 21,4 %, кремнием - 163 %, хлором - 25,2 %, йодом - 20,6 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Картошка запеченая с майонезом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запеченая с майонезом, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запеченая с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги