Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий шоколад

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6% 2054 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.2% 1333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.5% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 1.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.7% 1268 г
Витамин В4, холин 22.98 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.196 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6456 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 7.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 7.5% 1646 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9456 мг 20 мг 4.7% 5.8% 2115 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.65 мг 2500 мг 10.6% 13.1% 941 г
Кальций, Ca 121.05 мг 1000 мг 12.1% 14.9% 826 г
Магний, Mg 37.39 мг 400 мг 9.3% 11.5% 1070 г
Натрий, Na 48.48 мг 1300 мг 3.7% 4.6% 2682 г
Сера, S 36.04 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2775 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 19.2% 641 г
Хлор, Cl 94.94 мг 2300 мг 4.1% 5% 2423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2171 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 7% 1756 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 10.5% 1171 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Медь, Cu 194.18 мкг 1000 мкг 19.4% 23.9% 515 г
Молибден, Mo 4.747 мкг 70 мкг 6.8% 8.4% 1475 г
Олово, Sn 14.24 мкг ~
Селен, Se 1.572 мкг 55 мкг 2.9% 3.6% 3499 г
Стронций, Sr 16.14 мкг ~
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21064 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.719 мг 12 мг 6% 7.4% 1669 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.646 мг ~
Теобромин 123.797 мг ~

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 81,2 кКал.

  • Порция = 316 гр (256.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Горячий шоколад богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,1 %, фосфором - 15,6 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Горячий шоколад

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий шоколад, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты