Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 28 г
Пекинская капуста 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 16.3% 613 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.9% 1120 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 6.9% 1440 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.324 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 15.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.5% 1176 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 7.2% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 28.859 мкг 400 мкг 7.2% 7.2% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 9.8% 1019 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 3.1% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1846 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 11.8% 851 г
Витамин РР, НЭ 6.4079 мг 20 мг 32% 31.9% 312 г
Ниацин 3.959 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.5 мг 2500 мг 9.1% 9.1% 1094 г
Кальций, Ca 103.26 мг 1000 мг 10.3% 10.3% 968 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2198 г
Натрий, Na 454.42 мг 1300 мг 35% 34.9% 286 г
Сера, S 129.83 мг 1000 мг 13% 13% 770 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 19.8% 505 г
Хлор, Cl 649.37 мг 2300 мг 28.2% 28.1% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1925 г
Йод, I 23.13 мкг 150 мкг 15.4% 15.4% 649 г
Кобальт, Co 17.106 мкг 10 мкг 171.1% 170.8% 58 г
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.2% 1626 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 6.6% 1514 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 4% 2506 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 4.572 мкг 55 мкг 8.3% 8.3% 1203 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 407.4 мкг 4000 мкг 10.2% 10.2% 982 г
Хром, Cr 36.61 мкг 50 мкг 73.2% 73.1% 137 г
Цинк, Zn 0.7194 мг 12 мг 6% 6% 1668 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 463 гр (463.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,8 %, витамином PP - 32 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 28,2 %, йодом - 15,4 %, кобальтом - 171,1 %, хромом - 73,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги