Рецепт Яичные конвертики с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные конвертики с грибами

Шампиньоны 100 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 5 г
Укроп 5 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 30 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные конвертики с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.1% 1118 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14% 651 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 8% 1142 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 16.8% 541 г
Витамин В4, холин 71.09 мг 500 мг 14.2% 12.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 23.9% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 17.837 мкг 400 мкг 4.5% 4.1% 2243 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 5.1% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2959 г
Витамин Н, биотин 12.149 мкг 50 мкг 24.3% 22% 412 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.7298 мг 20 мг 18.6% 16.9% 536 г
Ниацин 2.291 мг ~
Бетаин 3.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.47 мг 2500 мг 13.5% 12.2% 741 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4219 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 4.4% 2094 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.5% 2000 г
Натрий, Na 673.72 мг 1300 мг 51.8% 47% 193 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 5.7% 1592 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 13.6% 668 г
Хлор, Cl 49.06 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Йод, I 13.08 мкг 150 мкг 8.7% 7.9% 1147 г
Кобальт, Co 9.381 мкг 10 мкг 93.8% 85% 107 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 10% 907 г
Медь, Cu 260.26 мкг 1000 мкг 26% 23.6% 384 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 3.6% 2471 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 19.353 мкг 55 мкг 35.2% 31.9% 284 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Титан, Ti 26.74 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20284 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 13.5% 671 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.79 г min 16.8 г 16.6% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Яичные конвертики с грибами составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (237.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ КОНВЕРТИКИ С ГРИБАМИ

Яичные конвертики с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,5 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 13,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 93,8 %, марганцем - 11 %, медью - 26 %, селеном - 35,2 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Яичные конвертики с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичные конвертики с грибами, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные конвертики с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы