Рецепт Омлет с гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с гречей
| Яйцо куриное | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 114 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 94 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с гречей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2870 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.3% | 1026 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 86.32 мг | 500 мг | 17.3% | 16.5% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 9.3% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.2 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.9% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 7.535 мкг | 50 мкг | 15.1% | 14.4% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1175 мг | 20 мг | 10.6% | 10.1% | 945 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.7 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.2% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 58.28 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1716 г |
| Кремний, Si | 10.155 мг | 30 мг | 33.9% | 32.3% | 295 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 7.9% | 1211 г |
| Натрий, Na | 59.4 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.4% | 2189 г |
| Сера, S | 77.32 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.3% | 1293 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Хлор, Cl | 85.73 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 8.9% | 1080 г |
| Йод, I | 9.65 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.1% | 1554 г |
| Кобальт, Co | 3.91 мкг | 10 мкг | 39.1% | 37.3% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.9% | 966 г |
| Медь, Cu | 111.02 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.6% | 901 г |
| Молибден, Mo | 7.787 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.6% | 899 г |
| Никель, Ni | 1.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.313 мкг | 55 мкг | 20.6% | 19.7% | 486 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7055 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.7395 мг | 12 мг | 6.2% | 5.9% | 1623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с гречей составляет 104,8 кКал.
- Порция = 299 гр (313.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРЕЧЕЙ
Омлет с гречей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,3 %, витамином H - 15,1 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 20,6 %
Чем полезен Омлет с гречей
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из пакетиков со звёздочками (копия)
- Купаты
- Батончик snaqer
- Похлёбка из цветной капусты
- Картофель деревенский с укропом
- Гречка с мясом
- Овощи по-деревенски
- Хлеб столичный
- Гарнир овощи
- Куриные котлеты
- Фарш
- Биточки индейка овощи
- Курица запечённая
- Печенье Trillini con farina integrale di grano saraceno
- Оладьи без яиц
- Морковные сырники Марина
- Наггетсы [ложкарёв]
- Наггетсы [ложкарёв]
- Перловка с сыром
- Йогурт Bianco magro
- Кофе со сливками 11%
- Спаржа по корейски
- Запеканка творожная 12,04
- Смесь фруктов сушеных, орехов, цуктов
- Нихон роллы
- Тилапия на пару. Домашняя кухня
- Мед разнотравье
- Геркулес
- Сырники из обезжиренного творога
- Говядина с мясом цыплят(детское питание)
- Масло подсолнечное
- Омлет(яичница)
- Сырики
- Рис пшено
- Суп из брокколи
- Йогурт Epica Crispy
- Мюсли
- Мусака
- Рис пшено моё
- Брокколи и цветная капуста
- Минтай жареный
- Две фасоли
- Кальмар щупальца вяленый с перцем
- Салат из курицы и свежих овощей
- Тефтели русские
- Додо Микс
- Цикорий с миндальное молоком
- Колбаски барбекю пицца
- Овощной салат 02
- Суп говяжий с перловкой
- Говядина в сметане
- Каша пшенная с кокосовым молоком и слив.м.
- Хумус интермарше
- Thunfisch Wrap
- Кальций цитрат
- Мутант Изо Сердж
- Сосиски Венские
- Батончик протеиновый
- Масло крестьянское из Красноборска
- Кекс черёмуха
- Курица отварная
- Говядина со шпинатом
- Магкейк
- Суп вермишелевый
- Carrot cake protein mug cake
- Тыквенный с маком
- Пиво
- Суп с нутом и капустой
- Яблочный компот
- Поми мякоть помидора
- Протеиновый батончик Shockbar
- Арахисовая паста без сахара и добавок
- Сосиски
- Кармашки с начинкой
- Сыр домашний Амальтей копчёный
- Творожно-ягодная начинка
- Пп пицца
- Макароны
- Картофель с беконом и куриной грудкой
- Wow protein bar
- Аааджем любой-22
- Чечевица персидская красная колотая
- Свинина с луком жареная
- Блины мои с мукой
- Макароны с фаршем
- Киноа готовое
- Синтезит
- Шакшука
- Ленивые голубцы
- Суп с тушёнкой из свинины
- Парфе из печени
- Томленая телятина с зелёными овощами, вешенками и пенне ригате
- Bulguar Whear + Chicken + Mustard Sauce
- Заправка для Болоньезе с говядиной
- Cashew drink natur 0% Zucker
- Яичные конвертики с грибами
- Сок березовый натуральный
- Сырники с клетчаткой
- Пармезан
- Салат 12.05
Метки: Как приготовить Омлет с гречей, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с гречей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
