Рецепт Халва из манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва из манки

Манная крупа 175 г
Сахар песок 125 г
Вода 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Фундук 65 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва из манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.5 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2% 1246 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 8% 306 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 6.1% 400 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.8% 870 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 1.6% 1544 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Криптоксантин 0.277 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 0.4% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 1.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.412 мкг 400 мкг 6.1% 1.5% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.543 мг 15 мг 23.6% 5.8% 423 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.601 мкг 50 мкг 21.2% 5.2% 472 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8805 мг 20 мг 9.4% 2.3% 1064 г
Ниацин 0.742 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.42 мг 2500 мг 6.2% 1.5% 1619 г
Кальций, Ca 39.68 мг 1000 мг 4% 1% 2520 г
Кремний, Si 9.227 мг 30 мг 30.8% 7.5% 325 г
Магний, Mg 31.48 мг 400 мг 7.9% 1.9% 1271 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 30588 г
Сера, S 56.32 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1776 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 2.4% 1031 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.3 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1959 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 11.104 мкг 10 мкг 111% 27.2% 90 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 1.0654 мг 2 мг 53.3% 13% 188 г
Медь, Cu 184.33 мкг 1000 мкг 18.4% 4.5% 543 г
Молибден, Mo 9.245 мкг 70 мкг 13.2% 3.2% 757 г
Никель, Ni 9.201 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11702 г
Стронций, Sr 27.9 мкг ~
Титан, Ti 9.62 мкг ~
Фтор, F 63.89 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6261 г
Хром, Cr 24.09 мкг 50 мкг 48.2% 11.8% 208 г
Цинк, Zn 0.5865 мг 12 мг 4.9% 1.2% 2046 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.346 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 1.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.234 г min 16.8 г 60.9% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.198 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.712 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Халва из манки составляет 408,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 54.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 17.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА ИЗ МАНКИ

Халва из манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,6 %, витамином H - 21,2 %, кремнием - 30,8 %, кобальтом - 111 %, марганцем - 53,3 %, медью - 18,4 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 48,2 %

Чем полезен Халва из манки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Халва из манки, калорийность 408,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва из манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы