Рецепт Амарантовая каша на овсяном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амарантовая каша на овсяном молоке

Амарант, зерна, неприготовленные 40 г
Овсяное молоко [Nemoloko] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амарантовая каша на овсяном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.5% 1037 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.4% 898 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.8% 741 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 8.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.8% 989 г
Витамин В4, холин 25.65 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 6.5% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6% 966 г
Витамин В9, фолаты 27.605 мкг 400 мкг 6.9% 4% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 1.001 мкг 10 мкг 10% 5.8% 999 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 3.9% 1472 г
бета Токоферол 0.295 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 2.064 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2422 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7587 мг 20 мг 3.8% 2.2% 2636 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 20.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.39 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Кальций, Ca 179.26 мг 1000 мг 17.9% 10.3% 558 г
Магний, Mg 90.55 мг 400 мг 22.6% 13% 442 г
Натрий, Na 103.95 мг 1300 мг 8% 4.6% 1251 г
Сера, S 52.13 мг 1000 мг 5.2% 3% 1918 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 14.8% 389 г
Хлор, Cl 162.75 мг 2300 мг 7.1% 4.1% 1413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.722 мг 18 мг 15.1% 8.7% 661 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1802 г
Марганец, Mn 1.4218 мг 2 мг 71.1% 40.9% 141 г
Медь, Cu 209.2 мкг 1000 мкг 20.9% 12% 478 г
Молибден, Mo 1.671 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4189 г
Селен, Se 8.737 мкг 55 мкг 15.9% 9.2% 630 г
Фтор, F 91.34 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4379 г
Цинк, Zn 1.2046 мг 12 мг 10% 5.8% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.385 мг ~
бета Ситостерол 7.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.234 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.947 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.237 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Амарантовая каша на овсяном молоке составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМАРАНТОВАЯ КАША НА ОВСЯНОМ МОЛОКЕ

Амарантовая каша на овсяном молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, кальцием - 17,9 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 25,7 %, железом - 15,1 %, марганцем - 71,1 %, медью - 20,9 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Амарантовая каша на овсяном молоке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амарантовая каша на овсяном молоке, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амарантовая каша на овсяном молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы