Рецепт Шоколадные конфеты с фруктовым ганашом (апельсиновый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные конфеты с фруктовым ганашом (апельсиновый)

Фруктовый ганаш (начинка для конфет) 96 г
Шоколад горький домашний 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные конфеты с фруктовым ганашом (апельсиновый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.4 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 341 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.5% 1357 г
Жиры 41 г 56 г 73.2% 14.8% 137 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 2.3% 890 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 7.3% 278 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 0.8% 2466 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.391 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 0.9% 2222 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 0.2% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.531 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 15804 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 2.4% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 1.3% 1520 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.2% 9728 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.008 мг 20 мг 10% 2% 996 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.49 мг 2500 мг 15.3% 3.1% 652 г
Кальций, Ca 59.2 мг 1000 мг 5.9% 1.2% 1689 г
Магний, Mg 116.13 мг 400 мг 29% 5.9% 344 г
Натрий, Na 59.64 мг 1300 мг 4.6% 0.9% 2180 г
Сера, S 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 24450 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 3.7% 550 г
Хлор, Cl 86.2 мг 2300 мг 3.7% 0.7% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 5.599 мг 18 мг 31.1% 6.3% 321 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12931 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.7% 3077 г
Медь, Cu 8.98 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 11136 г
Молибден, Mo 0.961 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7284 г
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 44715 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30257 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Цинк, Zn 0.0534 мг 12 мг 0.4% 0.1% 22472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.869 мг ~
бета Ситостерол 14.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 4.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.365 г min 16.8 г 37.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.886 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные конфеты с фруктовым ганашом (апельсиновый) составляет 494,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 494.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 41 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 18.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ФРУКТОВЫМ ГАНАШОМ (АПЕЛЬСИНОВЫЙ)

Шоколадные конфеты с фруктовым ганашом (апельсиновый) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 15,3 %, магнием - 29 %, фосфором - 18,2 %, железом - 31,1 %

Чем полезен Шоколадные конфеты с фруктовым ганашом (апельсиновый)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные конфеты с фруктовым ганашом (апельсиновый), калорийность 494,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные конфеты с фруктовым ганашом (апельсиновый), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы