Рецепт Торт-суфле кофе латте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт-суфле кофе латте

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 200 г
Арахис жареный 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Кофе растворимый, сухой 10 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Творог 9% жирности 540 г
Ванильный экстракт 3 г
Сахар песок 52 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 450 г
Желатин пищевой 28 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт-суфле кофе латте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8% 724 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.8% 747 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4% 1450 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.3% 800 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 5.9% 984 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.6% 1047 г
Витамин В4, холин 27.37 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.565 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 8.3% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Витамин Н, биотин 4.165 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4338 мг 20 мг 17.2% 10% 582 г
Ниацин 1.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.3 мг 2500 мг 13% 7.5% 769 г
Кальций, Ca 124.65 мг 1000 мг 12.5% 7.3% 802 г
Кремний, Si 7.621 мг 30 мг 25.4% 14.7% 394 г
Магний, Mg 45.57 мг 400 мг 11.4% 6.6% 878 г
Натрий, Na 34.62 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3755 г
Сера, S 88.29 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1133 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 11.1% 523 г
Хлор, Cl 87.71 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 14.91 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2521 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 12.1% 481 г
Литий, Li 1.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 7.2% 806 г
Медь, Cu 135.93 мкг 1000 мкг 13.6% 7.9% 736 г
Молибден, Mo 6.009 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1165 г
Никель, Ni 13.259 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 11.088 мкг 55 мкг 20.2% 11.7% 496 г
Стронций, Sr 21.26 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 43.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9240 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 9.9% 587 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2072 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Торт-суфле кофе латте составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ-СУФЛЕ КОФЕ ЛАТТЕ

Торт-суфле кофе латте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 13 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 25,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 12,4 %, медью - 13,6 %, селеном - 20,2 %, хромом - 17 %

Чем полезен Торт-суфле кофе латте

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт-суфле кофе латте, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт-суфле кофе латте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты