Рецепт Винегрет с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с квашеной капустой

Свекла, вареная 350 г
Лук репчатый 120 г
Морковь отварная по 2-40 190 г
Картофель отварной по 1-206 410 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Капуста Квашеная по-Деревенски [Global Village] 320 г
Укроп 10 г
Льняное Масло [Елея] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.1% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 8.4% 2433 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.5% 1053 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.8% 2652 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.4 мкг 900 мкг 27.7% 56.9% 361 г
бета Каротин 1.499 мг 5 мг 30% 61.6% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 3.1% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 7.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 22.109 мкг 400 мкг 5.5% 11.3% 1809 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 17.2% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19455 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.771 мг 20 мг 3.9% 8% 2594 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.02 мг 2500 мг 9.6% 19.7% 1042 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6262 г
Кремний, Si 1.944 мг 30 мг 6.5% 13.3% 1543 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 9.7% 2130 г
Натрий, Na 88.61 мг 1300 мг 6.8% 14% 1467 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5988 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 10.5% 1961 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 7% 2975 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 12.9% 1580 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 16.2% 1274 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 16.8% 1214 г
Молибден, Mo 1.596 мкг 70 мкг 2.3% 4.7% 4386 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 10557 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 133779 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.2959 мг 12 мг 2.5% 5.1% 4055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с квашеной капустой составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Винегрет с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30 %

Чем полезен Винегрет с квашеной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с квашеной капустой, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты