Рецепт Творожно-апельсиновый пп кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-апельсиновый пп кекс

Апельсин (Запекание) 130 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Масло какао 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-апельсиновый пп кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.1% 359 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.6% 1000 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.5% 800 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1% 3769 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 3.5% 1049 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 16.958 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 364.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В4, холин 56.85 мг 500 мг 11.4% 4.1% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.323 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1968 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 5.5% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 5.1% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3074 г
Витамин Н, биотин 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 3.9% 931 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2423 мг 20 мг 11.2% 4.1% 892 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.56 мг 2500 мг 7.7% 2.8% 1305 г
Кальций, Ca 78.48 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1274 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 3.4% 1073 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3263 г
Сера, S 104.82 мг 1000 мг 10.5% 3.8% 954 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 8% 455 г
Хлор, Cl 65.94 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1536 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2246 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 7.9% 459 г
Литий, Li 3.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1472 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 3.8% 962 г
Молибден, Mo 3.707 мкг 70 мкг 5.3% 1.9% 1888 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 16.642 мкг 55 мкг 30.3% 11% 330 г
Стронций, Sr 8.3 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18323 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 2.5% 1480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.458 мг ~
бета Ситостерол 6.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.29 г min 16.8 г 31.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно-апельсиновый пп кекс составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПП КЕКС

Творожно-апельсиновый пп кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 13,9 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Творожно-апельсиновый пп кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-апельсиновый пп кекс, калорийность 275 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-апельсиновый пп кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги