Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 100 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Картофель 100 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.7% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.1% 1795 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.9% 769 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 5.1% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 27% 537 г
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 29.2% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 15.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин В4, холин 36.41 мг 500 мг 7.3% 10.6% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 12.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 8.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 7.4% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 9.6% 1511 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5167 мг 20 мг 7.6% 11% 1319 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.42 мг 2500 мг 10.9% 15.8% 921 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3582 г
Кремний, Si 24.667 мг 30 мг 82.2% 119.5% 122 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 9.6% 1509 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 1% 14656 г
Сера, S 43.42 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2303 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 13.4% 1083 г
Хлор, Cl 40.53 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.3 мкг ~
Бор, B 164.2 мкг ~
Ванадий, V 58.08 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 11.3% 1278 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6383 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 52.3% 278 г
Литий, Li 13.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.3566 мг 2 мг 17.8% 25.9% 561 г
Медь, Cu 162.38 мкг 1000 мкг 16.2% 23.5% 616 г
Молибден, Mo 17.833 мкг 70 мкг 25.5% 37.1% 393 г
Никель, Ni 42.683 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 125 мкг ~
Селен, Se 2.278 мкг 55 мкг 4.1% 6% 2414 г
Стронций, Sr 15.6 мкг ~
Титан, Ti 30.17 мкг ~
Фтор, F 67.17 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5955 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 10.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.6942 мг 12 мг 5.8% 8.4% 1729 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 68,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (137.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,1 %, кремнием - 82,2 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 17,8 %, медью - 16,2 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги