Рецепт 2022-04-04 Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-04-04 Рассольник

Свинина мясная 230 г
Перловая крупа 150 г
Лук репчатый 149 г
Морковь 103 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Огурец соленый 76 г
Картофель 411 г
Вода 2742 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-04-04 Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.4% 2667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.9% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 14% 1599 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 15.1% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7826 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.845 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7526 мг 20 мг 3.8% 8.4% 2657 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.94 мг 2500 мг 4.3% 9.5% 2338 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 2% 11574 г
Кремний, Si 6.119 мг 30 мг 20.4% 45.2% 490 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 4.7% 4762 г
Натрий, Na 27.47 мг 1300 мг 2.1% 4.7% 4732 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4316 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 9.1% 2424 г
Хлор, Cl 14.96 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 15374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 4.2% 5158 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 34.8% 638 г
Литий, Li 8.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 6.9% 3236 г
Медь, Cu 41.67 мкг 1000 мкг 4.2% 9.3% 2400 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 12.9% 1725 г
Никель, Ni 2.294 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 1.554 мкг 55 мкг 2.8% 6.2% 3539 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 82.48 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4850 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 11.1% 2008 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4806 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность 2022-04-04 Рассольник составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность45.1 ккал2.98%
Белки1.6 г1.76%
Жиры2.1 г3.18%
Углеводы5 г3.62%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода90.3 г3.36%
Витамины и минералы
A
6.3%
b-car
6.8%
В1
3.5%
B2
1.3%
Холин
1.6%
B5
2%
B6
4%
B9
0.7%
B12
~
C
3.5%
D
~
E
0.7%
H
0.2%
вит.К
0.7%
PP
3.8%
Калий
4.3%
Ca
0.9%
Si
20%
Mg
2.1%
Na
2.1%
P
4.1%
Cl
0.7%
Fe
1.9%
I
0.8%
Co
16%
Mn
3.1%
Cu
4.2%
Mo
5.8%
Se
2.8%
F
2.1%
Cr
5%
Zn
2.1%
Рейтинг
3.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
42%
Углеводы
44%
Белки 1.6г, 6.4 ккал (14.1%)Жиры 2.1г, 18.9 ккал (41.7%)Углеводы 5г, 20 ккал (44.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 3.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства 2022-04-04 РАССОЛЬНИК

2022-04-04 Рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,4 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен 2022-04-04 Рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-04-04 Рассольник, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-04-04 Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги