Рецепт Салат с сельдереем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем и сыром

Огурец парниковый	130 г
Айсберг (салат кочанный)	10 г
Сельдерей	97 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	80 г
Соевый соус	5 г
Льняное масло холодного отжима	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1021 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5%	1206 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	16%	378 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.5%	11526 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2%	3051 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	246 мкг	900 мкг	27.3%	16.5%	366 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.114 мкг	~
бета Каротин	1.258 мг	5 мг	25.2%	15.3%	397 г
Лютеин + Зеаксантин	7.869 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	3.8%	1579 г
Витамин В4, холин	7.86 мг	500 мг	1.6%	1%	6361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	3%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.8%	3448 г
Витамин В9, фолаты	13.06 мкг	400 мкг	3.3%	2%	3063 г
Витамин В12, кобаламин	0.35 мкг	3 мкг	11.7%	7.1%	857 г
Витамин C, аскорбиновая	13.14 мг	90 мг	14.6%	8.8%	685 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	8772 г
Витамин D3, холекальциферол	0.114 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	1.1%	5474 г
бета Токоферол	0.047 мг	~
гамма Токоферол	2.454 мг	~
дельта Токоферол	0.141 мг	~
Витамин Н, биотин	0.512 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9766 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	8.1%	745 г
Витамин РР, НЭ	0.2976 мг	20 мг	1.5%	0.9%	6720 г
Ниацин	0.184 мг	~
Бетаин	0.426 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.57 мг	2500 мг	9.1%	5.5%	1094 г
Кальций, Ca	186.28 мг	1000 мг	18.6%	11.3%	537 г
Кремний, Si	20.373 мг	30 мг	67.9%	41.2%	147 г
Магний, Mg	26.79 мг	400 мг	6.7%	4.1%	1493 г
Натрий, Na	322.14 мг	1300 мг	24.8%	15%	404 г
Сера, S	62.4 мг	1000 мг	6.2%	3.8%	1603 г
Фосфор, P	159.4 мг	800 мг	19.9%	12.1%	502 г
Хлор, Cl	16.62 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.7 мкг	~
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	6.67 мкг	~
Железо, Fe	0.63 мг	18 мг	3.5%	2.1%	2857 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	7143 г
Кобальт, Co	0.606 мкг	10 мкг	6.1%	3.7%	1650 г
Литий, Li	2.26 мкг	~
Марганец, Mn	0.0781 мг	2 мг	3.9%	2.4%	2561 г
Медь, Cu	34.29 мкг	1000 мкг	3.4%	2.1%	2916 г
Молибден, Mo	1.857 мкг	70 мкг	2.7%	1.6%	3770 г
Никель, Ni	3.862 мкг	~
Рубидий, Rb	42.2 мкг	~
Селен, Se	3.526 мкг	55 мкг	6.4%	3.9%	1560 г
Стронций, Sr	19.01 мкг	~
Фтор, F	1.58 мкг	4000 мкг			253165 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	1.5%	4132 г
Цинк, Zn	1.0186 мг	12 мг	8.5%	5.2%	1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.226 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.237 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.609 г	~
Метионин	0.165 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.331 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.41 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	1.423 г	~
Пролин	0.745 г	~
Серин	0.357 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	4.6 г	от 0.9 до 3.7 г	124.3%	75.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.284 мг	~
Кампестерол	8.352 мг	~
Стигмастерол	2.557 мг	~
бета Ситостерол	17.557 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.227 г	~
6:0 Капроновая	0.145 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.209 г	~
12:0 Лауриновая	0.277 г	~
14:0 Миристиновая	0.697 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.994 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.95 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.334 г	min 16.8 г	19.8%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.014 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.558 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.938 г	от 11.2 до 20.6 г	53%	32.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.285 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.214 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	4.64 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	4.548 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и сыром составляет 165 кКал.

Порция = 352 гр (580.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И СЫРОМ

Салат с сельдереем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 13,4 %, кальцием - 18,6 %, кремнием - 67,9 %, фосфором - 19,9 %

Чем полезен Салат с сельдереем и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с сельдереем и сыром, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

А-ля жульен с грибами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе