Рецепт Пирожки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с картошкой

Тесто дрожжевое 200 г
Картофельное пюре 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.3% 1652 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.9% 800 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6% 920 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.9% 556 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 59.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 6.5% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 15.443 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2590 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 3.3% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.936 мг 15 мг 19.6% 10.8% 511 г
бета Токоферол 0.062 мг ~
гамма Токоферол 0.518 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13089 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9107 мг 20 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 19.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.89 мг 2500 мг 12% 6.6% 834 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Кремний, Si 0.217 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13825 г
Магний, Mg 46.97 мг 400 мг 11.7% 6.4% 852 г
Натрий, Na 183.59 мг 1300 мг 14.1% 7.7% 708 г
Сера, S 48.95 мг 1000 мг 4.9% 2.7% 2043 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 9% 608 г
Хлор, Cl 234.2 мг 2300 мг 10.2% 5.6% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1352 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Марганец, Mn 1.161 мг 2 мг 58.1% 31.9% 172 г
Медь, Cu 175.79 мкг 1000 мкг 17.6% 9.7% 569 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2903 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 17.164 мкг 55 мкг 31.2% 17.1% 320 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36697 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.9389 мг 12 мг 7.8% 4.3% 1278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 45.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.291 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с картошкой составляет 182,1 кКал.

  • Порция = 69 гр (125.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ

Пирожки с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 19,6 %, калием - 12 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 58,1 %, медью - 17,6 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Пирожки с картошкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с картошкой, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы