Рецепт Суп с фрикадельками и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с фрикадельками и гречкой
| Вода | 2500 г |
| Картофель | 320 г |
| Гречневая крупа ядрица | 63 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Фарш мясной с луком | 315 г |
| Сметана 20% [Сметанин] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и гречкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.2% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 99.7 г | 2273 г | 4.4% | 8.4% | 2280 г |
| Органические кислоты | 4.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 13.2% | 1445 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 13.4% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 4.8% | 4039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.287 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 23.6% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 5.4% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3226 мг | 20 мг | 6.6% | 12.7% | 1512 г |
| Ниацин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.63 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.8% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11099 г |
| Кремний, Si | 7.058 мг | 30 мг | 23.5% | 45.1% | 425 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 5.8% | 3336 г |
| Натрий, Na | 13.38 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9716 г |
| Сера, S | 48.07 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.2% | 2080 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 11.9% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 83.06 мг | 2300 мг | 3.6% | 6.9% | 2769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 7.7% | 2517 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 39% | 493 г |
| Литий, Li | 7.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 6.5% | 2903 г |
| Медь, Cu | 63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.1% | 1587 г |
| Молибден, Mo | 5.243 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.4% | 1335 г |
| Никель, Ni | 2.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.156 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35256 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.97 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.2% | 4446 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 10% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.6771 мг | 12 мг | 5.6% | 10.7% | 1772 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и гречкой составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 99.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ГРЕЧКОЙ
Суп с фрикадельками и гречкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,3 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен Суп с фрикадельками и гречкой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень2603
- Хлеб чемпион
- Ачма2703
- Оладушки кабачковые2703
- Бедро куриное
- Тост с яйцом и сыром
- Чечевица на плите
- Сметана растительная
- Блин кукурузный
- Куриный бульон
- Печенье "Юбилейное" с тёмной глазурью
- Салат из редьки с яблоком морковью и кунжутом
- Творог 5% Калужский
- Отруби овсяные Ого
- Свинина Лопатка , кат Б
- Ozera No Sugar added, dark and orange
- Немолоко ягодный десерт
- Штрудель с яблоком
- Плов 27.03
- Кремсупп цветной капусты
- Желудок куриный в сметане 27.03
- Омлет запеченый в духовке
- Икра кабачковая
- Котлета из говядины
- Кексы тыквенно-кукурузные
- Сыр Киприно Light
- Треугольник с мясом
- Бедро индейки с зеленой фасолью
- Тыквенные вафли
- Коммунар капучино
- Савоярди печенье
- Крамбл геркулесовые хлопья
- Катлета говяжья
- Творог Cream Nuvo 5%
- Маскарпоне
- Кета и зубатка жаренные на сковороде
- Бульон из кеты
- Смузи из банана, клубники, рисового молока
- Тирамису шарики Италия
- Стейк кеты
- Запеканка творожная с яблоком
- Гуляш венгерский
- Котлета
- Картофельная запеканка
- Тушеная капуста
- Пицца ПП
- Баклажаны
- Творог МОЙ
- Окрошка
- Сыр мягкий с белой плесенью
- Капуста цветная свежезамороженная
- Курица с овощами 27.03.2022
- Овсяноблин постный
- ГРИБЫ В ДУХОВКЕ
- Индейка бедро 27.03
- Салат с чечевицей
- Тушенное бедро индейки
- Гречка с луком и масло .
- Teos черника
- Тёртый творожный пирог
- Куриное филе тушеное с луком
- Суп-пюре тыква чечевица
- Сливки 10% (ГОРОДЕЦКИЙ молочный завод)
- Оладьи на воде
- Запеканка
- Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
- Морская капуста
- Морская капуста
- Молоко цельное (ГОРОДЕЦКИЙ молочный завод)
- Спирулина
- Овощи весенние
- Курица в сливочном соусе
- Суп-крем из шампиньонов
- Хумус со свеклой
- Рубленые котлеты
- Мороженое на сметане
- Шарлотка с яблоками
- Каша Дружба на молоке и воде
- Творожная запеканка с медом и манкой
- Колбаса Сальчичон с розовым перцем
- Салат с капустой
- Рис с овощами
- Котлеты капустные с грибами и луком
- Ёжики
- Хлопья 7 злаков (Matti)
- Молоко пастеризованное 3,2% (Село Зеленое)
- Шоколадная колбаска
- Сыр бургер
- Сырники 26.03.2022
- Гречневые котлетки
- Масло Сливочное Традиционное (Вологодское Лето)
- Приправа maggi на второе для сочных тефтелек
- Джем персиковый (Варенька)
- Крупа полб
- Тефтельки с кабачком и морковью в сливках
- Сырок какао
- ньокки
- Чай зеленый Strawberry Mojito (Curtis)
- Фасоль
- Колбаски Фелино
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и гречкой, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
