Рецепт Сырники нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники нори

Нори [Takemura] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 171 г
Пшеничная мука, высшего сорта 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 17.7% 378 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.8% 1413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3782 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 865 г
Витамин В4, холин 43.55 мг 500 мг 8.7% 5.8% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 36.82 мкг 400 мкг 9.2% 6.2% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 23.7% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.449 мкг 50 мкг 12.9% 8.6% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7324 мг 20 мг 18.7% 12.5% 536 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.21 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2170 г
Кальций, Ca 102.92 мг 1000 мг 10.3% 6.9% 972 г
Кремний, Si 0.695 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4317 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1798 г
Натрий, Na 399.32 мг 1300 мг 30.7% 20.6% 326 г
Сера, S 190.47 мг 1000 мг 19% 12.7% 525 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 14% 478 г
Хлор, Cl 656.27 мг 2300 мг 28.5% 19.1% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.5 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2003 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 13.5% 494 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1855 г
Медь, Cu 68.08 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1469 г
Молибден, Mo 9.386 мкг 70 мкг 13.4% 9% 746 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Олово, Sn 11.34 мкг ~
Селен, Se 25.128 мкг 55 мкг 45.7% 30.6% 219 г
Стронций, Sr 13.65 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13546 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.166 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.493 г ~
Заменимые аминокислоты 8.245 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 2.649 г ~
Пролин 1.646 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники нори составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 71 гр (105.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НОРИ

Сырники нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Сырники нори

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники нори, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники нори, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты