Рецепт Кабачковые котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые котлетки

Кабачок (Жарка) 1500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное 120 г
Оливковое масло 3 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.3% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.2% 1429 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 5.2% 2804 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.8% 2143 г
Витамин В4, холин 39.41 мг 500 мг 7.9% 11.5% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.099 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 3961 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 15.1% 961 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 3.3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5435 г
Витамин Н, биотин 2.669 мкг 50 мкг 5.3% 7.7% 1873 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2736 мг 20 мг 6.4% 9.3% 1570 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.63 мг 2500 мг 12% 17.4% 834 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3216 г
Кремний, Si 36.518 мг 30 мг 121.7% 176.6% 82 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2661 г
Натрий, Na 16.77 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7752 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 3% 4655 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 7.3% 2010 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 1% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 6.7% 2169 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6881 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 34.3% 423 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 11.9% 1220 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 10.6% 1365 г
Молибден, Mo 4.201 мкг 70 мкг 6% 8.7% 1666 г
Никель, Ni 2.203 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 3.781 мкг 55 мкг 6.9% 10% 1455 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34159 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 5.8% 2489 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые котлетки составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТКИ

Кабачковые котлетки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 121,7 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Кабачковые котлетки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые котлетки, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты