Рецепт Сырный суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с брокколи

Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Бульон куриный 1500 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Брокколи, цветы, сырая 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.2% 1900 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.8% 1000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 12.1% 970 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 9.5% 1229 г
Лютеин + Зеаксантин 0.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1875 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.673 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3156 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 13.8% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10917 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9268 мг 20 мг 9.6% 11.3% 1038 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.68 мг 2500 мг 5.5% 6.5% 1803 г
Кальций, Ca 41.51 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2409 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 4.1% 2844 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Натрий, Na 135.75 мг 1300 мг 10.4% 12.2% 958 г
Сера, S 31.19 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3206 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Хлор, Cl 47.12 мг 2300 мг 2% 2.4% 4881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 4.26 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4580 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3413 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Медь, Cu 50.71 мкг 1000 мкг 5.1% 6% 1972 г
Молибден, Mo 1.296 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5401 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 2.194 мкг 55 мкг 4% 4.7% 2507 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Цинк, Zn 0.3245 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с брокколи составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ

Сырный суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %

Чем полезен Сырный суп с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп с брокколи, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги