Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 1 Штука
Смородина черная 50 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.4% 714 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2896 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 4036 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 18.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2466 г
Витамин В4, холин 16.35 мг 500 мг 3.3% 3.9% 3058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 12.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 9.209 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 60.67 мг 90 мг 67.4% 78.8% 148 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3% 3778 г
гамма Токоферол 0.564 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.209 мкг 50 мкг 6.4% 7.5% 1558 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7921 мг 20 мг 4% 4.7% 2525 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.64 мг 2500 мг 12.2% 14.3% 821 г
Кальций, Ca 55.66 мг 1000 мг 5.6% 6.5% 1797 г
Кремний, Si 48.525 мг 30 мг 161.8% 189.2% 62 г
Магний, Mg 40.87 мг 400 мг 10.2% 11.9% 979 г
Натрий, Na 36.62 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3550 г
Сера, S 18.08 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5531 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Хлор, Cl 51.32 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 166.9 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2247 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 17% 690 г
Литий, Li 1.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 13.6% 861 г
Медь, Cu 106.31 мкг 1000 мкг 10.6% 12.4% 941 г
Молибден, Mo 9.29 мкг 70 мкг 13.3% 15.6% 753 г
Никель, Ni 2.079 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 1.718 мкг 55 мкг 3.1% 3.6% 3201 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35242 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5814 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 91%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Кампестерол 1.271 мг ~
Стигмастерол 0.311 мг ~
бета Ситостерол 2.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.644 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 67,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 161,8 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты