Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Слива (садовая) (Запекание) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.8% 2000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.7% 475 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 6.3% 584 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 3.5% 1032 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 2% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.354 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9187 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 2.1% 1720 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3655 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2205 мг 20 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.19 мг 2500 мг 6% 2.2% 1665 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4117 г
Кремний, Si 3.052 мг 30 мг 10.2% 3.7% 983 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4264 г
Натрий, Na 191.75 мг 1300 мг 14.8% 5.4% 678 г
Сера, S 30.37 мг 1000 мг 3% 1.1% 3293 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Хлор, Cl 279.38 мг 2300 мг 12.1% 4.4% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 22.84 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2372 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 5.2% 698 г
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 3.7% 990 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 2.9% 1280 г
Молибден, Mo 7.991 мкг 70 мкг 11.4% 4.2% 876 г
Никель, Ni 8.241 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 2.776 мкг 55 мкг 5% 1.8% 1981 г
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42463 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1799 г
Цинк, Zn 0.3072 мг 12 мг 2.6% 1% 3906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.401 г ~
6:0 Капроновая 0.183 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 1.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.492 г min 16.8 г 20.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 273,6 кКал.

  • Порция = 134 гр (366.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,1 %, кобальтом - 14,3 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 273,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги