Рецепт Шоколадный бисквит классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит классический

Мука Пшеничная Высший Сорт [Маркет Перекресток] 90 г
Какао-Порошок [Коммунарка] 35 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.6 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.7% 650 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 4.2% 718 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 7.4% 414 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8387 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 4.8% 634 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.1% 750 г
Витамин В4, холин 137.05 мг 500 мг 27.4% 8.4% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 4.3% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.822 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10466 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 2.9% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.201 мкг 10 мкг 12% 3.7% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 11.029 мкг 50 мкг 22.1% 6.7% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2548 мг 20 мг 6.3% 1.9% 1594 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.41 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3230 г
Кальций, Ca 31.01 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3225 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6107 г
Натрий, Na 73.49 мг 1300 мг 5.7% 1.7% 1769 г
Сера, S 96.1 мг 1000 мг 9.6% 2.9% 1041 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 4% 763 г
Хлор, Cl 85.18 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2700 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 2.5% 1231 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 2.2% 1374 г
Кобальт, Co 5.46 мкг 10 мкг 54.6% 16.7% 183 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12658 г
Медь, Cu 45.32 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2207 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 1.4% 2137 г
Селен, Se 17.308 мкг 55 мкг 31.5% 9.6% 318 г
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13320 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2294 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.204 г min 16.8 г 13.1% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.1%

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит классический составляет 327,6 кКал.

  • Порция = 370 гр (1212.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 27.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Шоколадный бисквит классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 54,6 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Шоколадный бисквит классический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит классический, калорийность 327,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты