Рецепт Блинчики с яичной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с яичной начинкой

Блинчики тонкие заварные 400 г
Начинка для пирогов яйцо+зеленый лук 308 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с яичной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.1% 938 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.2% 1098 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.8% 978 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4163 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 7.4% 770 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2660 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7% 811 г
Витамин В4, холин 113.79 мг 500 мг 22.8% 12.9% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 8.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 15.215 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2629 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.6% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.1% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 4.1% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 3.9% 1462 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.517 мкг 50 мкг 17% 9.6% 587 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 5.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.2551 мг 20 мг 11.3% 6.4% 887 г
Ниацин 0.858 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.88 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1398 г
Кальций, Ca 62.48 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1601 г
Кремний, Si 1.293 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Магний, Mg 23.58 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1696 г
Натрий, Na 186.3 мг 1300 мг 14.3% 8.1% 698 г
Сера, S 88.92 мг 1000 мг 8.9% 5% 1125 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 9.6% 591 г
Хлор, Cl 138.74 мг 2300 мг 6% 3.4% 1658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.8 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 33.06 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 5.1% 1110 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 4.2% 1348 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 25.8% 220 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.4012 мг 2 мг 20.1% 11.4% 499 г
Медь, Cu 95.61 мкг 1000 мкг 9.6% 5.4% 1046 г
Молибден, Mo 13.913 мкг 70 мкг 19.9% 11.3% 503 г
Никель, Ni 3.194 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 13.002 мкг 55 мкг 23.6% 13.4% 423 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 55.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7147 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.9358 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
бета Ситостерол 0.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с яичной начинкой составляет 176,5 кКал.

  • Порция = 59 гр (104.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ЯИЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Блинчики с яичной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 19,9 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Блинчики с яичной начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с яичной начинкой, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с яичной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты