Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное 54 г
Мягкий творог 5% 80 г
Рисовая мука, белая 20 г
Концентрат сывороточного белка 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Черешня 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.5% 731 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.4% 2047 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1391 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 8.1% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.025 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13223 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 3.4% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6048 г
Витамин Н, биотин 4.585 мкг 50 мкг 9.2% 6.4% 1091 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5143 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1321 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.74 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2070 г
Кремний, Si 3.73 мг 30 мг 12.4% 8.6% 804 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1530 г
Натрий, Na 34.04 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3819 г
Сера, S 53.65 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1864 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 8.1% 853 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 7.17 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 5.5% 1272 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 17.4% 400 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.2365 мг 2 мг 11.8% 8.2% 846 г
Медь, Cu 84.11 мкг 1000 мкг 8.4% 5.8% 1189 г
Молибден, Mo 4.197 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1668 г
Никель, Ni 4.303 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 10.811 мкг 55 мкг 19.7% 13.7% 509 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31373 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4% 1730 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 3% 2312 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 61.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.75 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.731 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бисквит составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты