Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Куриная грудка 200 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Рис Краснодарский [Националь] 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.1% 817 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7% 952 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.4 мкг 900 мкг 35.4% 23.5% 283 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.708 мг 5 мг 34.2% 22.7% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.61 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11080 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5093 мг 20 мг 17.5% 11.6% 570 г
Ниацин 3.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.15 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1542 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3065 г
Кремний, Si 4.178 мг 30 мг 13.9% 9.2% 718 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Натрий, Na 28.97 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4487 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6901 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 6.7% 995 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2773 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 25.5% 260 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2448 г
Медь, Cu 49.07 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2038 г
Молибден, Mo 7.383 мкг 70 мкг 10.5% 7% 948 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7671 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27211 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 12.1% 546 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином PP - 17,5 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги