Рецепт Олмали кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Олмали кекс

Пшеничная мука, высшего сорта 24 г
Сахар песок 11 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Яйцо куриное 7 г
Яблочное повидло 11 г
Лимонная кислота 0.2 г
Вода водопроводная, городская 7 г
Пищевая сода 0.4 г
Сахар, пудра 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олмали кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.6 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.8% 1551 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 7.7% 371 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 6.4% 446 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 4.2% 680 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин В4, холин 44.25 мг 500 мг 8.9% 2.5% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.656 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2098 г
Витамин Н, биотин 2.595 мкг 50 мкг 5.2% 1.5% 1927 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3945 мг 20 мг 7% 2% 1434 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.01 мг 2500 мг 3% 0.9% 3289 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6242 г
Кремний, Si 1.315 мг 30 мг 4.4% 1.3% 2281 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5291 г
Натрий, Na 165.52 мг 1300 мг 12.7% 3.6% 785 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2456 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Хлор, Cl 21.53 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.2 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.59 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6224 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 4.2% 673 г
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 2.7% 1050 г
Медь, Cu 42.19 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Молибден, Mo 4.685 мкг 70 мкг 6.7% 1.9% 1494 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 5.088 мкг 55 мкг 9.3% 2.7% 1081 г
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 20.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19286 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.615 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.311 г ~
12:0 Лауриновая 0.398 г ~
14:0 Миристиновая 1.291 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.88 г min 16.8 г 29% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Олмали кекс составляет 350,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛМАЛИ КЕКС

Олмали кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Олмали кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Олмали кекс, калорийность 350,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Олмали кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги