Рецепт Винегрет с селедкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с селедкой

Свекла отварная по 1-76 900 г
Морковь отварная по 2-40 600 г
Лук репчатый 300 г
Картофель отварной по 1-206 700 г
Яблоки 250 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Сельдь атлантическая нежирная 300 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с селедкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.7% 2000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.5% 2461 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.4% 870 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358 мкг 900 мкг 39.8% 53.4% 251 г
бета Каротин 2.143 мг 5 мг 42.9% 57.5% 233 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20263 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 12.7% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 10.2% 1319 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5029 мг 20 мг 7.5% 10.1% 1331 г
Макроэлементы
Калий, K 290.7 мг 2500 мг 11.6% 15.5% 860 г
Кальций, Ca 29.94 мг 1000 мг 3% 4% 3340 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 5% 2737 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 7.9% 1690 г
Натрий, Na 77.92 мг 1300 мг 6% 8% 1668 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3960 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 11.7% 1153 г
Хлор, Cl 18.63 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12346 г
Микроэлементы
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 8.2% 1642 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3769 г
Кобальт, Co 4.187 мкг 10 мкг 41.9% 56.2% 239 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3854 г
Медь, Cu 42.25 мкг 1000 мкг 4.2% 5.6% 2367 г
Молибден, Mo 1.904 мкг 70 мкг 2.7% 3.6% 3676 г
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29101 г
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10802 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 14.5% 924 г
Цинк, Zn 0.2215 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5418 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Винегрет с селедкой составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С СЕЛЕДКОЙ

Винегрет с селедкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, бэта-каротином - 42,9 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 41,9 %

Чем полезен Винегрет с селедкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с селедкой, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с селедкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты