Рецепт 2 капуста+горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2 капуста+горох

Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Капуста белокочанная 600 г
Морковь 95 г
Лук репчатый, сырой 50 г
Овощной Микс [Три Правила] 150 г
Горох и лук, замороженные, неприготовленные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2 капуста+горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.3% 3911 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.7% 1111 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.4% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 44% 550 г
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 47.1% 512 г
Лютеин + Зеаксантин 0.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 11.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 8% 3000 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 19.921 мкг 400 мкг 5% 12.1% 2008 г
Витамин C, аскорбиновая 32.9 мг 90 мг 36.6% 88.4% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 7.2% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 78.3% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.8251 мг 20 мг 4.1% 9.9% 2424 г
Ниацин 0.427 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 19.8% 1220 г
Кальций, Ca 31.17 мг 1000 мг 3.1% 7.5% 3208 г
Кремний, Si 28.361 мг 30 мг 94.5% 228.3% 106 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 8.9% 2676 г
Натрий, Na 18.49 мг 1300 мг 1.4% 3.4% 7031 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3840 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 9.4% 2597 г
Хлор, Cl 23.51 мг 2300 мг 1% 2.4% 9783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.3 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 8.2% 2913 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7937 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 39.9% 606 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 18.4% 1321 г
Медь, Cu 62.41 мкг 1000 мкг 6.2% 15% 1602 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 23.2% 1046 г
Никель, Ni 7.942 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19784 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22650 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 13.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.3174 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 25.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.622 мг ~
бета Ситостерол 2.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность 2 капуста+горох составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2 КАПУСТА+ГОРОХ

2 капуста+горох богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 36,6 %, витамином K - 32,4 %, кремнием - 94,5 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен 2 капуста+горох

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2 капуста+горох, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2 капуста+горох, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги