Рецепт Салат из капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с яйцом

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 190 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.2% 1551 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.8% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 15.1% 1054 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 14.9% 1059 г
Витамин В4, холин 86 мг 500 мг 17.2% 27.3% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 16.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.403 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3845 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 8.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 24.8% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 11.3% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 21.6% 733 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 38.7% 410 г
Витамин РР, НЭ 1.1227 мг 20 мг 5.6% 8.9% 1781 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.03 мг 2500 мг 8.4% 13.3% 1190 г
Кальций, Ca 38.59 мг 1000 мг 3.9% 6.2% 2591 г
Кремний, Si 36.175 мг 30 мг 120.6% 191.4% 83 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2855 г
Натрий, Na 49.56 мг 1300 мг 3.8% 6% 2623 г
Сера, S 70.07 мг 1000 мг 7% 11.1% 1427 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 16.3% 972 г
Хлор, Cl 70.71 мг 2300 мг 3.1% 4.9% 3253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.8 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 10.3% 1535 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 7.8% 2038 г
Кобальт, Co 4.492 мкг 10 мкг 44.9% 71.3% 223 г
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2205 г
Медь, Cu 64.85 мкг 1000 мкг 6.5% 10.3% 1542 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 12.1% 1316 г
Никель, Ni 4.528 мкг ~
Селен, Se 10.37 мкг 55 мкг 18.9% 30% 530 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18913 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 11% 1453 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 7.3% 2171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.3%

Энергетическая ценность Салат из капусты с яйцом составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ

Салат из капусты с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином C - 15,6 %, витамином H - 13,6 %, витамином K - 24,4 %, кремнием - 120,6 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Салат из капусты с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с яйцом, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты