Рецепт Баклажан с сыром и орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажан с сыром и орехом

Сыр Пошехонский ИТ [Вологодский Молочный Комбинат]	99 г
Баклажан, сырой	280 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	30 г
Орех Грецкий (Ядро) [Здоровое Питание]	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан с сыром и орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.9 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1139 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.5%	1041 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	14%	483 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.7%	9955 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.4%	1053 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	2.3%	2967 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Лютеин + Зеаксантин	22.961 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В4, холин	4.4 мг	500 мг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	2.4%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.8%	3704 г
Витамин В9, фолаты	14.032 мкг	400 мкг	3.5%	2.4%	2851 г
Витамин C, аскорбиновая	1.4 мг	90 мг	1.6%	1.1%	6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.821 мг	15 мг	5.5%	3.7%	1827 г
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	8.9%	764 г
Витамин РР, НЭ	0.4139 мг	20 мг	2.1%	1.4%	4832 г
Макроэлементы
Калий, K	146.06 мг	2500 мг	5.8%	3.9%	1712 г
Кальций, Ca	5.74 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	17422 г
Магний, Mg	8.93 мг	400 мг	2.2%	1.5%	4479 г
Натрий, Na	1.28 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	101563 г
Сера, S	6.25 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16000 г
Фосфор, P	15.3 мг	800 мг	1.9%	1.3%	5229 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.148 мг	18 мг	0.8%	0.5%	12162 г
Марганец, Mn	0.148 мг	2 мг	7.4%	5%	1351 г
Медь, Cu	51.66 мкг	1000 мкг	5.2%	3.5%	1936 г
Селен, Se	0.191 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	28796 г
Цинк, Zn	0.1021 мг	12 мг	0.9%	0.6%	11753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.105 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.119 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	30%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	56.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	21.549 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.301 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.564 г	min 16.8 г	9.3%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.562 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.553 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.5 г	от 11.2 до 20.6 г	40.2%	27.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.985 г	~
18:2 прочие изомеры	0.077 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.868 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.514 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.407 г	~
18:3 прочие изомеры	0.099 г	~
Трансжиры	0.176 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.176 г	~

Энергетическая ценность Баклажан с сыром и орехом составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.9 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН С СЫРОМ И ОРЕХОМ

Баклажан с сыром и орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,1 %

Чем полезен Баклажан с сыром и орехом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Баклажан с сыром и орехом, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажан с сыром и орехом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-11-28

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе