Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 85 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.8% 697 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.8% 622 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.7% 1500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3602 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 10% 546 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 9.6% 568 г
Витамин В4, холин 166.28 мг 500 мг 33.3% 18.2% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 1.102 мг 5 мг 22% 12% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.108 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3957 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 7.1% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 7.4% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2058 г
Витамин Н, биотин 17.222 мкг 50 мкг 34.4% 18.8% 290 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3324 мг 20 мг 16.7% 9.1% 600 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.04 мг 2500 мг 7.3% 4% 1373 г
Кальций, Ca 65.58 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1525 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Натрий, Na 94.89 мг 1300 мг 7.3% 4% 1370 г
Сера, S 131.63 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 760 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 14% 393 г
Хлор, Cl 130.14 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 7.1% 775 г
Йод, I 15.08 мкг 150 мкг 10.1% 5.5% 995 г
Кобальт, Co 7.332 мкг 10 мкг 73.3% 40.1% 136 г
Марганец, Mn 0.8432 мг 2 мг 42.2% 23.1% 237 г
Медь, Cu 149.95 мкг 1000 мкг 15% 8.2% 667 г
Молибден, Mo 4.532 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1545 г
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Селен, Se 25.356 мкг 55 мкг 46.1% 25.2% 217 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 46.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1792 г
Цинк, Zn 1.4169 мг 12 мг 11.8% 6.5% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.926 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.686 г min 16.8 г 21.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 34,4 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 25,5 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 73,3 %, марганцем - 42,2 %, медью - 15 %, селеном - 46,1 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги