Рецепт Борщ 15.02.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 15.02.2022

Картофель (Варка без слива) 540 г
Морковь (Тушение) 180 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 130 г
Свекла (Жарка) 350 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Вода 2300 г
Рапсовое масло 40 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 25 г
Соус томатный острый 90 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 15.02.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.3% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.5% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.1% 2857 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.4% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 29.3% 886 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 31.3% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.068 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 13038 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 13.5% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 5.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 59524 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 24.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.664 мг 20 мг 3.3% 8.5% 3012 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.36 мг 2500 мг 6.6% 17.1% 1521 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 6978 г
Кремний, Si 10.796 мг 30 мг 36% 93.3% 278 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 6.2% 4107 г
Натрий, Na 35.25 мг 1300 мг 2.7% 7% 3688 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 6% 4390 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 8% 3252 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 6% 4286 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12500 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 34.7% 747 г
Литий, Li 9.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 8.3% 3101 г
Медь, Cu 46.39 мкг 1000 мкг 4.6% 11.9% 2156 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 13.5% 1937 г
Никель, Ni 1.992 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 1.073 мкг 55 мкг 2% 5.2% 5126 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 65.21 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6134 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 11.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.278 мг 12 мг 2.3% 6% 4317 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ 15.02.2022 составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 15.02.2022

Борщ 15.02.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 36 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Борщ 15.02.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 15.02.2022, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 15.02.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты