Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Цветная капуста (Запекание) 100 г
Брокколи (Запекание) 269 г
Фасоль стручковая (Запекание) 209 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 208 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 285 г
Яйцо куриное (Запекание) 233 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 88 г
Вода 332 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.8% 1188 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.4% 1120 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 10.8% 1197 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 3.407 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 4% 3268 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.6% 1488 г
Витамин В4, холин 50.01 мг 500 мг 10% 12.8% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 12.5% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.148 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 3942 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 8.8% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 11.7% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.7% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4615 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.988 мкг 50 мкг 6% 7.7% 1673 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 16.1% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.8602 мг 20 мг 9.3% 11.9% 1075 г
Ниацин 1.424 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.94 мг 2500 мг 6.5% 8.3% 1544 г
Кальций, Ca 73.91 мг 1000 мг 7.4% 9.5% 1353 г
Кремний, Si 10.487 мг 30 мг 35% 44.8% 286 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 6.5% 1967 г
Натрий, Na 70.44 мг 1300 мг 5.4% 6.9% 1846 г
Сера, S 67.89 мг 1000 мг 6.8% 8.7% 1473 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 14.3% 894 г
Хлор, Cl 99.09 мг 2300 мг 4.3% 5.5% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2182 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 4.4% 2982 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 36.5% 351 г
Литий, Li 2.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2717 г
Медь, Cu 49.96 мкг 1000 мкг 5% 6.4% 2002 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 7% 1805 г
Никель, Ni 2.509 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 6.575 мкг 55 мкг 12% 15.4% 837 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8987 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 10.9% 1179 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 6.3% 2022 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,6 %, кремнием - 35 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Куриное филе с овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты