Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 119 г
Шпинат 37 г
Йогурт 2,5% [Molli] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.5% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.6% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 25.8% 1053 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10.6% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1509.9 мкг 900 мкг 167.8% 456% 60 г
бета Каротин 9.06 мг 5 мг 181.2% 492.4% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 11.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 15.2% 1800 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 5.2% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 13% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 14.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.903 мкг 400 мкг 5.7% 15.5% 1746 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 45.1% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 14.4% 1884 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 2.4% 11710 г
Витамин К, филлохинон 110.4 мкг 120 мкг 92% 250% 109 г
Витамин РР, НЭ 0.996 мг 20 мг 5% 13.6% 2008 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.94 мг 2500 мг 11.9% 32.3% 839 г
Кальций, Ca 40.54 мг 1000 мг 4.1% 11.1% 2467 г
Кремний, Si 27.667 мг 30 мг 92.2% 250.5% 108 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 29.1% 932 г
Натрий, Na 19.24 мг 1300 мг 1.5% 4.1% 6757 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 2.7% 9930 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 18.5% 1465 г
Хлор, Cl 51.74 мг 2300 мг 2.2% 6% 4445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.3 мкг ~
Бор, B 143 мкг ~
Ванадий, V 68.6 мкг ~
Железо, Fe 3.313 мг 18 мг 18.4% 50% 543 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 12.2% 2232 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 45.9% 592 г
Литий, Li 4.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.3238 мг 2 мг 16.2% 44% 618 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 15.5% 1760 г
Молибден, Mo 14.616 мкг 70 мкг 20.9% 56.8% 479 г
Никель, Ni 4.351 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19784 г
Стронций, Sr 19.97 мкг ~
Фтор, F 46.56 мкг 4000 мкг 1.2% 3.3% 8591 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 14.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 8.7% 3142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 167,8 %, бэта-каротином - 181,2 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 92 %, калием - 11,9 %, кремнием - 92,2 %, железом - 18,4 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 20,9 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы