Рецепт Салат свекла с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком и сметаной

Свекла, вареная 311 г
Чеснок 5 г
Сметана 10% жирности 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.2% 3500 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.3% 2844 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.2% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.1% 8257 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 4.5% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 69.063 мкг 400 мкг 17.3% 30.9% 579 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 6.4% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10460 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4308 мг 20 мг 2.2% 3.9% 4643 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.81 мг 2500 мг 11.2% 20% 897 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 5.2% 3487 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.2% 85714 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 9.5% 1881 г
Натрий, Na 72.37 мг 1300 мг 5.6% 10% 1796 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5297 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 9.5% 1896 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 7% 2564 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 3% 6061 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 25.7% 697 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 12% 1483 г
Молибден, Mo 1.052 мкг 70 мкг 1.5% 2.7% 6654 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.841 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6540 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 159363 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3% 6024 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и сметаной составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Салат свекла с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,3 %, калием - 11,2 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Салат свекла с чесноком и сметаной

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с чесноком и сметаной, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты