Рецепт Салат из капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты с огурцом
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 180 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 38.6% | 952 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.1 мкг | 900 мкг | 28.3% | 104% | 353 г |
| бета Каротин | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 114.3% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 7.7% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 6.6% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 16.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.254 мкг | 400 мкг | 4.1% | 15.1% | 2461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.93 мг | 90 мг | 31% | 114% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 4.4% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 162.1% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8608 мг | 20 мг | 4.3% | 15.8% | 2323 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.21 мг | 2500 мг | 10% | 36.8% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 15.1% | 2410 г |
| Кремний, Si | 44.027 мг | 30 мг | 146.8% | 539.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 18% | 2033 г |
| Натрий, Na | 116.4 мг | 1300 мг | 9% | 33.1% | 1117 г |
| Сера, S | 27.34 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.9% | 3658 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 17.3% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 139.96 мг | 2300 мг | 6.1% | 22.4% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 12.9% | 2853 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.9% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.498 мкг | 10 мкг | 25% | 91.9% | 400 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 33.1% | 1110 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 28.3% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 10.023 мкг | 70 мкг | 14.3% | 52.6% | 698 г |
| Никель, Ni | 9.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.3% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 28715 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 29.8% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3994 мг | 12 мг | 3.3% | 12.1% | 3005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.154 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ
Салат из капусты с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 31,1 %, витамином C - 31 %, витамином K - 44,1 %, кремнием - 146,8 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 14,3 %
Чем полезен Салат из капусты с огурцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу
- Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях
- Манты из свинины
- Псилиум
- Печень трески
- Зажарка для борща у
- Творожок с персиком
- Протеин для похудения шоколад
- Viva sweet
- Конфетки арахисовые
- Борщ с куриной грудкой без кожи у
- Треугольники из лаваша
- KOPIKO COFFEE CANDY Кофейный леденец
- Торт медовый
- Краблві палочки
- Щи постные
- Сыр рассольный Халлуми
- Суп свекольник
- Омлет с грибами
- Творожный чизкейк
- Бургер из говядины
- Быстрое печенье
- Свиные котлеты с зеленью
- вермишель яичная самокат
- Торт мокко
- Kipknakworst
- Свёкла моя
- Хлеб из пшеничной муки первого сорта
- Яичница
- Компот из смородины
- Котлеты из грудки индейки
- Schweinenacken
- Салат свекла с чесноком и сметаной
- Запеканка из тыквы и пшенки
- Гороховое пюре 13.02.2022
- Перловый суп
- Бутерброд масло сыр
- Рулет с яйцом
- Салат крабовые палочки
- Картофель
- Куриное филе в сливочном соусе
- Грудка с грибами и брокколи
- каша гречневая купеческая
- Жаркое из свинины с овощами
- халва льняная
- Венгерская ватрушка
- Кофе со сливками и сахаром
- Суп фрикадельки
- Шоколад Победа 57%
- Свекла с чесноком
- Конфеты сыроедные миндаль финик
- BOMBBAR
- Шёлковый тофу firm Jions
- Витки макароны
- Maggi (суп гороховый)
- Молоко концентрированное 8 %
- Пекинская капуста
- Сыр мягкий фермерский Николаевская сыроварня
- Водоросли нори Tidori
- Куриные сердца
- Гречневая каша
- Капустный суп
- Шоколад Bucheron VILLAGE горький с апельсином, миндалем, цветочной пыльцой и васильком, 100 г
- ролл с кетой
- Карбонад "Юбилейный"
- Каша перловая молочная
- Йогурт с аром. абрик. Алт. Буренка
- Морковь по корейски Ča Ensat
- Белковый блинный торт
- Лапша с курицей
- Пшенная каша 104
- Бронхолитин
- Спаржа по-корейски
- Оладушки
- Сыр Мамонтово
- Тыква сельдерей
- Рулет из бедра индейки в шпике
- Рыба в соевом маринаде
- Колбаски мираторг,тушёные.
- Креветки северные
- Рулетики из индейки сырам и черносливом
- Панкейки вернер
- Картофель запеченный с овощами
- Ряженка
- Porc sous poivrons
- Млеко с протеином
- Форель янтарная жаренная на сковороде
- Суши с креветками
- Дынный шейк
- Винегрет
- Суп гороховый 1
- Бульон из индейки
- Роял фри
- Сухарики хрустим вкус сметаны
- Ужин
- Zupa Grecka
- Борщ 13.02.2022
- Семечки подсолнечника
- Сырный суп с шампиньонами
- Свекла с чесноком
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом, калорийность 27,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
