Рецепт Запечённое филе марлина на подушке из маринованного яблока с тыквенным пюре и авокадо на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённое филе марлина на подушке из маринованного яблока с тыквенным пюре и авокадо на гриле

Уксус винный 3% 20 г
Сироп Агавы [Sunny Via] 20 г
Тыква (Варка со сливом) 400 г
Марлин Филе Ломтики [Глобус] 300 г
Яблоко (Варка со сливом) 200 г
Корица, молотая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Авокадо 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённое филе марлина на подушке из маринованного яблока с тыквенным пюре и авокадо на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.1% 1226 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.7% 5093 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.9% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 12.1% 1124 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.305 мкг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 13.7% 992 г
бета Криптоксантин 4.667 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 1.9% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 9.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 13.42 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2981 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3268 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10941 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5389 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3711 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.87 мг 2500 мг 7% 9.5% 1422 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4270 г
Кремний, Si 6.503 мг 30 мг 21.7% 29.5% 461 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 3.8% 3626 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12948 г
Сера, S 12.1 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8264 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 4.1% 3292 г
Хлор, Cl 14.86 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3141 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 7.3% 1866 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3831 г
Медь, Cu 104.08 мкг 1000 мкг 10.4% 14.1% 961 г
Молибден, Mo 2.014 мкг 70 мкг 2.9% 3.9% 3476 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15759 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18622 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Кампестерол 0.656 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 9.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.378 г min 16.8 г 8.2% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запечённое филе марлина на подушке из маринованного яблока с тыквенным пюре и авокадо на гриле составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность73.6 ккал4.86%
Белки6.2 г6.81%
Жиры3.3 г5%
Углеводы4.3 г3.12%
Пищевые волокна2 г10%
Вода82.4 г3.06%
Витамины и минералы
A
8.9%
b-car
10%
В1
1.9%
B2
2.8%
Холин
1.4%
B5
6.8%
B6
4%
B9
3.4%
B12
1.1%
C
2.7%
D
~
E
3.1%
H
0.9%
вит.К
4.1%
PP
2.7%
Калий
7%
Ca
2.3%
Si
22%
Mg
2.8%
Na
0.8%
P
3%
Cl
0.6%
Fe
3.2%
I
0.7%
Co
5.4%
Mn
2.6%
Cu
10%
Mo
2.9%
Se
0.6%
F
0.5%
Cr
2%
Zn
1.9%
Рейтинг
3.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
35%
Жиры
41%
Углеводы
24%
Белки 6.2г, 24.8 ккал (34.6%)Жиры 3.3г, 29.7 ккал (41.4%)Углеводы 4.3г, 17.2 ккал (24%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННОЕ ФИЛЕ МАРЛИНА НА ПОДУШКЕ ИЗ МАРИНОВАННОГО ЯБЛОКА С ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И АВОКАДО НА ГРИЛЕ

Запечённое филе марлина на подушке из маринованного яблока с тыквенным пюре и авокадо на гриле богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,7 %

Чем полезен Запечённое филе марлина на подушке из маринованного яблока с тыквенным пюре и авокадо на гриле

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённое филе марлина на подушке из маринованного яблока с тыквенным пюре и авокадо на гриле, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённое филе марлина на подушке из маринованного яблока с тыквенным пюре и авокадо на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты