Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное, омлет 100 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.4 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.8% 884 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 16.3% 263 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.3% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 7.9% 544 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3704 г
бета Криптоксантин 4.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 256.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.4% 667 г
Витамин В4, холин 152.05 мг 500 мг 30.4% 13% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 6.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 25.773 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 8.5% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 5% 860 г
Витамин D3, холекальциферол 1.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.858 мг 15 мг 32.4% 13.9% 309 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.461 мг ~
дельта Токоферол 0.448 мг ~
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6903 мг 20 мг 3.5% 1.5% 2897 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.55 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2023 г
Кальций, Ca 110.91 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 902 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2750 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4061 г
Натрий, Na 170.52 мг 1300 мг 13.1% 5.6% 762 г
Сера, S 87.48 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1143 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 8.2% 520 г
Хлор, Cl 123.91 мг 2300 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 2.6% 1659 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 4.7% 917 г
Литий, Li 5.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Медь, Cu 62.8 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1592 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5499 г
Никель, Ni 2.364 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 17.058 мкг 55 мкг 31% 13.3% 322 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24140 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 1.0182 мг 12 мг 8.5% 3.6% 1179 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.061 мг ~
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.605 г min 16.8 г 39.3% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.69 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.43 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 233,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 15 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 32,4 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 31 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 233,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты