Рецепт Минтай с овощами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай с овощами (копия)

Минтай	319 г
Лук репчатый (Варка без слива)	104 г
Морковь (Варка без слива)	78 г
Кефир 3,2% жирности	100 г
Соус томатный	60 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Vegeta Приправа для рыбы	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с овощами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.8 ккал	1684 ккал	4%	6%	2521 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	18%	835 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.1%	2947 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.4%	6083 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.7%	2222 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	4.9%	3072 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264.8 мкг	900 мкг	29.4%	44%	340 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	1.535 мг	5 мг	30.7%	46%	326 г
бета Криптоксантин	0.083 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.353 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	6.4%	2308 г
Витамин В4, холин	7.43 мг	500 мг	1.5%	2.2%	6729 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	3.3%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	7.9%	1905 г
Витамин В9, фолаты	6.881 мкг	400 мкг	1.7%	2.5%	5813 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	3.4%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	1.25 мг	90 мг	1.4%	2.1%	7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.268 мг	15 мг	1.8%	2.7%	5597 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.847 мкг	50 мкг	1.7%	2.5%	5903 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.7%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.9075 мг	20 мг	14.5%	21.7%	688 г
Ниацин	0.663 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.17 мг	2500 мг	8.5%	12.7%	1178 г
Кальций, Ca	49.15 мг	1000 мг	4.9%	7.3%	2035 г
Магний, Mg	29.54 мг	400 мг	7.4%	11.1%	1354 г
Натрий, Na	354.71 мг	1300 мг	27.3%	40.9%	366 г
Сера, S	111.71 мг	1000 мг	11.2%	16.8%	895 г
Фосфор, P	126.3 мг	800 мг	15.8%	23.7%	633 г
Хлор, Cl	628.77 мг	2300 мг	27.3%	40.9%	366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.2 мкг	~
Бор, B	35.9 мкг	~
Железо, Fe	0.626 мг	18 мг	3.5%	5.2%	2875 г
Йод, I	84.59 мкг	150 мкг	56.4%	84.4%	177 г
Кобальт, Co	9.448 мкг	10 мкг	94.5%	141.5%	106 г
Литий, Li	0.807 мкг	~
Марганец, Mn	0.1091 мг	2 мг	5.5%	8.2%	1833 г
Медь, Cu	93.64 мкг	1000 мкг	9.4%	14.1%	1068 г
Молибден, Mo	4.01 мкг	70 мкг	5.7%	8.5%	1746 г
Никель, Ni	4.388 мкг	~
Рубидий, Rb	85.4 мкг	~
Селен, Se	0.364 мкг	55 мкг	0.7%	1%	15110 г
Фтор, F	394.07 мкг	4000 мкг	9.9%	14.8%	1015 г
Хром, Cr	30.95 мкг	50 мкг	61.9%	92.7%	162 г
Цинк, Zn	0.845 мг	12 мг	7%	10.5%	1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аргинин*	0.602 г	~
Валин	0.529 г	~
Гистидин*	0.238 г	~
Изолейцин	0.644 г	~
Лейцин	0.778 г	~
Лизин	1.047 г	~
Метионин	0.345 г	~
Метионин + Цистеин	0.434 г	~
Треонин	0.525 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.421 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.786 г	~
Заменимые аминокислоты	0.49 г	~
Аланин	0.53 г	~
Аспарагиновая кислота	0.728 г	~
Глицин	0.459 г	~
Глутаминовая кислота	0.873 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.426 г	~
Тирозин	0.365 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.159 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.257 г	min 16.8 г	1.5%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.165 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.253 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.099 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.105 г	~

Энергетическая ценность Минтай с овощами (копия) составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.8 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОЩАМИ (КОПИЯ)

Минтай с овощами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 27,3 %, йодом - 56,4 %, кобальтом - 94,5 %, хромом - 61,9 %

Чем полезен Минтай с овощами (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Минтай с овощами (копия), калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с овощами (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе