Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье, сахарное, охлажденное тесто, испеченное 50 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 70 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.2 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 414 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.6% 1490 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 12% 204 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 4% 617 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 4.6% 528 г
Ретинол 0.168 мг ~
альфа Каротин 0.538 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
бета Криптоксантин 1.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.3% 1053 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 0.9% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 48.308 мкг 400 мкг 12.1% 3% 828 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.2% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 0.9% 2757 г
гамма Токоферол 0.221 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.9767 мг 20 мг 4.9% 1.2% 2048 г
Бетаин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134 мг 2500 мг 5.4% 1.3% 1866 г
Кальций, Ca 87.08 мг 1000 мг 8.7% 2.1% 1148 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 0.5% 5051 г
Натрий, Na 308.38 мг 1300 мг 23.7% 5.8% 422 г
Сера, S 51.19 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1954 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 4% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.1% 2278 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1708 г
Медь, Cu 25.46 мкг 1000 мкг 2.5% 0.6% 3928 г
Селен, Se 5.977 мкг 55 мкг 10.9% 2.7% 920 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.319 г ~
8:0 Каприловая 0.197 г ~
10:0 Каприновая 0.467 г ~
12:0 Лауриновая 0.541 г ~
14:0 Миристиновая 1.807 г ~
15:0 Пентадекановая 0.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 2.854 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.8 г min 16.8 г 58.3% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.435 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.632 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.508 г ~
16:1 транс 0.058 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.45 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.121 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 407,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B9 - 12,1 %, фосфором - 16,2 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 407,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги