Рецепт Шоко Мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоко Мусс
| Протеин | 1 порция |
| Какао | 1 порция |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Сироп ЗЕРО кленовый | 1 порция |
| Корица, молотая | 3 г |
| Кокосовые сливки | 1 порция |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоко Мусс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10% | 514 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6279 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 7.2% | 710 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 1.256 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 122.35 мг | 500 мг | 24.5% | 12.6% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.468 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.3% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 5.5% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.838 мкг | 50 мкг | 19.7% | 10.1% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7662 мг | 20 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.38 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2736 г |
| Магний, Mg | 6.43 мг | 400 мг | 1.6% | 0.8% | 6221 г |
| Натрий, Na | 65.36 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 1989 г |
| Сера, S | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 6.1% | 850 г |
| Хлор, Cl | 75.97 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 3028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 3.7% | 1386 г |
| Йод, I | 9.74 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.3% | 1540 г |
| Кобальт, Co | 4.87 мкг | 10 мкг | 48.7% | 25% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 4.7% | 1085 г |
| Медь, Cu | 43.72 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.3% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 2.922 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.2% | 2396 г |
| Селен, Se | 14.981 мкг | 55 мкг | 27.2% | 14% | 367 г |
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14931 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5584 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.994 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоко Мусс составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.6 кКал | -% | |
| Белки | 17.3 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 36.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКО МУСС
Шоко Мусс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 27,2 %
Чем полезен Шоко Мусс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовые сливки
- Омлет с моцарелла
- Мармеладки
- Холодец стройности
- Ленивые голубцы
- Бургер
- Суп гороховый
- Щи с квашеной
- Конфеты Бляк Форест
- Десерт Снежок
- Клетчатка из льна тыквы расторопши
- Суп с говядиной и машем
- Курица со стрелками чеснока
- Перцовая паста
- Салат щетка（заготовка）
- Овсяное молоко
- Беляш
- Суп с фрикадельками
- Творожный кекс мое.
- Пюре картофельное
- Панкейк
- Сок гранатовый
- Мёд
- Тефтели из индейки
- Рисовая мука
- Салат греческий
- Салат красная капуста
- Говядина с черносливом
- Картофель жареный
- Пельмени [Сибирская Коллекция] приготовленные
- Запеканка
- Шоколад Ritter Sport "Марципан"
- Protein bar (organic product)
- Protein bar (organic product)
- Protein bar (organic product)
- капуста броколі быстрозамороженные
- Сыр «Таватуйский винный»
- Chika layers toffee&caramel
- Мороженое "Печенье со сливками"
- Мороженое "Зелёный чай с миндалем"
- Банановые Нежные оладушки
- КАПУСТА + мрков квашеная
- Миндальное печенье
- Брауни творожно-шоколадный
- Лаваш фаршированный сыром и зеленью
- Мороженое безлактозный сливочное
- Салат из увашеной капусты
- Fitness с шоколадом
- Чипсы люкс куриные
- Шашлык из свиной шеи на кефире
- Макароны по-флотски
- Запеканка картофельная с фаршем1
- КОРЖ ДЛЯ ПИЦЦЫ мой
- Оливье с колбасой
- Brown rice Rimi
- Морская капуста маринованая
- ПОДЛОЖКА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ мой
- Inulin powder (Orafti HSI) инулин
- Черносмородиновый
- Палочки куриные
- Винегрет свекольный
- Омлет с грибами
- Котлеты рубленые для гамбургеров
- Суп Куриный
- Мадельоны
- Паста с морепродуктами
- Свекольный салат
- Индейка с овощами и спаржей
- Напиток сухой шоколадно-банановый
- ГОЛУБЦЫ-ПИРОГ мой
- Сыр плавленный со швейцарским сыром Hochland
- Оладушки без молока и яиц
- Смесь тыква-яблоко-морковь
- Греча с маслом
- Escalopa vegana
- Котлета сердце баранье
- Смузи авокадо банан
- Говядина с картошкой 22
- Пирожные заварные
- Шоколад Спартак горький 56%
- Крем
- Какао с молоком
- ТОСТОВЫЙ ХЛЕБ мой
- Желе Корея
- Двойной карамельный веррин
- Сухарики
- Скумбрия в духовке
- яблоко моченое
- Фрикадельки шведские
- Клубничный веганский пирог//ПП рецепты без сахара
- Рагу №5
- Кукуруза
- Хлеб пшенично- ржаной
- Гороховый суп на ребрах со шкварками
- борщ на телячьих ребрах
- Кукуруза сладкая Бондюэль
- Салат крабовые палочки
- Рулет из лаваша с картохой и грибом
- Куриный бульон
- Творожная запеканка с изюмом (Staburadze), 110 г
Метки: Как приготовить Шоко Мусс, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоко Мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
