Рецепт Картофель отварной 07.02.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель отварной 07.02.22
| Картофель | 673 г |
| Вода | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель отварной 07.02.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 9.7% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 7.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 19.5% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.894 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.74 мг | 90 мг | 21.9% | 28.8% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7762 мг | 20 мг | 8.9% | 11.7% | 1126 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.5 мг | 2500 мг | 22.4% | 29.5% | 446 г |
| Кальций, Ca | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10070 г |
| Кремний, Si | 49.34 мг | 30 мг | 164.5% | 216.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 7.5% | 1761 г |
| Натрий, Na | 4.95 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26263 г |
| Сера, S | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3166 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 9.5% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 57.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.3% | 4017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 848.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 6.4% | 2027 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 4.934 мкг | 10 мкг | 49.3% | 64.9% | 203 г |
| Литий, Li | 75.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 11.1% | 1192 г |
| Медь, Cu | 138.16 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 18.2% | 724 г |
| Молибден, Mo | 7.916 мкг | 70 мкг | 11.3% | 14.9% | 884 г |
| Никель, Ni | 4.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 493.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 9.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12937 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 25.9% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.3552 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3378 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной 07.02.22 составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ 07.02.22
Картофель отварной 07.02.22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 21,9 %, калием - 22,4 %, кремнием - 164,5 %, кобальтом - 49,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен Картофель отварной 07.02.22
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяные оладьи
- Омлет с овощами и ветчиной
- Тёплый салат с брокколи и перцем
- Йогурт белый безлактозный
- Пирог яблочный
- Ромовая баба с изюмом
- Каша льняная на молоке с водой
- Штучка с авокадо
- А-ля спагетти-фунчоза с шампиньонами
- Суши
- Шоколадная колбаса
- Картофель с грибами
- Кекс шоколадный пятерка
- Умный батончик с кокосом
- Бургер Double
- Банановые оладушки
- Батончик с клубникой
- Индейка
- Творог Complimilk 4%
- apple puree
- Jaguar
- Blutenhonig
- Nutsbar
- Лаваш курица перец
- Минтай в кляре
- High Protein Joghurt Erdbeere
- Студень "домашний"
- Желе ряженка творог смородина
- Витамин Д
- сыр Oldenburger с пажитником
- Пирожки печёные с капустой
- Колбаса сырокопченая из мяса птицы посольская, останкино
- Магний
- Овсяноблин (копия)
- Цинк
- Омлет 8
- Хром
- Слайсы молочные 467кк
- Nuts
- Смузи разгруз
- Овсяноблин (копия)
- Салат щетка
- Салат из капусты, сырокопченой колбасы и майонеза
- Картофельный суп
- Куриный салат помид огур шампи перец яйцо! (карт 2
- Торт Росинка
- Салат из капусты 2.08.22
- Харчо
- Моя гречка с луком и морковью
- Каша пшённая молочная в мультиварке (пшено 78, мол. 2,5% 253, мас. 13, сах. 5, вод. 147, 40 мин)
- Лаваш с сыром и др продуктами
- Моя грудка с луком
- Курица с яйцом в лаваше
- Кефирное желе
- Ленивые голубцы со свининой (копия)
- Вафельная трубочка с сырным кремом
- Трубочка Варёнка
- Суп грибной на говядине
- Ватрушка с вишней
- творог
- Намазка творожная
- Омлет на молоке с сыром
- пицца калабрезе
- Грудка куриная вареная
- Суп горохово-чечевичный
- Лазанья мясная с овощами
- Напиток чайный иван-чай с ромашкой
- Мякоть бёдра Петруха
- Омлет
- Мякоть бёдра (Петруха) в духовке
- Чай (Иван чай с ромашкой и мятой) и медом (1ч.л. на 250 мл чая)
- Оладушки от сладенькой Марины
- Печень минтая
- Рыбные рубленые
- Слоёный рулет с ветчиной и сыром
- Сырники резной полисад
- Сыр адыгейский
- Laša fileja auksti kūpināta Rimi
- Bistro сланина яйцо
- Масло сладко-сливочное
- Rudzu pilngraudu maize ar dārzeņiem īstenā LM
- Бабка картофельная с курицей и грибами
- Вок с кефиром
- Svaigais siers ar zaļumiem Latgale
- Овсянка мой рецепт
- Пирог с грушей
- Бутеры
- Низкокалорийный заливной капустный пирог
- Творожная запеканка
- Bio organic rice drink almond
- Смуззи из шпината
- Сыр плавленый с Гаудой Hochland
- Хлеб Пшенич-РжанМОЙ
- Гречка зеленая фермер непропаренная
- Йогурт черника
- Запеканка творожная с тыквой, цедрой апельсина и корицей
- Слоённый хинкал
- Овощной суп [Компас здоровья] 30гр.
- Блины с печенью (из интернета)
- Блинчики ?
Метки: Как приготовить Картофель отварной 07.02.22, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель отварной 07.02.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
