Рецепт салат из красной фасоли и кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из красной фасоли и кальмаров

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Кальмар (мясо) 100 г
Фасоль стручковая. Консервы 100 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из красной фасоли и кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.5% 864 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.2% 577 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1194 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В4, холин 60.37 мг 500 мг 12.1% 7.8% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.526 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7239 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.144 мг 15 мг 21% 13.5% 477 г
Витамин Н, биотин 4.858 мкг 50 мкг 9.7% 6.3% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7432 мг 20 мг 13.7% 8.8% 729 г
Макроэлементы
Калий, K 214.53 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1165 г
Кальций, Ca 49.56 мг 1000 мг 5% 3.2% 2018 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 5.7% 1137 г
Натрий, Na 290.23 мг 1300 мг 22.3% 14.4% 448 г
Сера, S 87.35 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1145 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 11.9% 539 г
Хлор, Cl 243 мг 2300 мг 10.6% 6.8% 947 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 5.5% 1158 г
Йод, I 76.4 мкг 150 мкг 50.9% 32.8% 196 г
Кобальт, Co 25.276 мкг 10 мкг 252.8% 163% 40 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3120 г
Медь, Cu 384.96 мкг 1000 мкг 38.5% 24.8% 260 г
Молибден, Mo 6.741 мкг 70 мкг 9.6% 6.2% 1038 г
Селен, Se 7.957 мкг 55 мкг 14.5% 9.3% 691 г
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28944 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.7384 мг 12 мг 6.2% 4% 1625 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из красной фасоли и кальмаров составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ И КАЛЬМАРОВ

салат из красной фасоли и кальмаров богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином E - 21 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 18,5 %, йодом - 50,9 %, кобальтом - 252,8 %, медью - 38,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен салат из красной фасоли и кальмаров

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из красной фасоли и кальмаров, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из красной фасоли и кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты