Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Лук репчатый | 76 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 172 г |
| Руккола | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9253 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 8.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.5% | 2000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 22.5% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 28.6% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 39.6% | 1393 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 382.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 14.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 4.9% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 16.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 11% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.167 мкг | 400 мкг | 3.3% | 18.1% | 3038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 82.4% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 3.8% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.9% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 94% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4105 мг | 20 мг | 2.1% | 11.5% | 4872 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 50.5% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 17% | 3234 г |
| Кремний, Si | 21.307 мг | 30 мг | 71% | 390.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 16.5% | 3342 г |
| Натрий, Na | 11.88 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.9% | 10943 г |
| Сера, S | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 11% | 5097 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 26.4% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 35.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 8.2% | 6560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 19.8% | 2773 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.9% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 191.8% | 287 г |
| Литий, Li | 11.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 41.8% | 1314 г |
| Медь, Cu | 78.92 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 43.4% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 3.131 мкг | 70 мкг | 4.5% | 24.7% | 2236 г |
| Никель, Ni | 5.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.8% | 14865 г |
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 30511 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 31.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.3275 мг | 12 мг | 2.7% | 14.8% | 3664 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 18,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.2 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 93.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 71 %, кобальтом - 34,9 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- Барилла по флотски
- Биточки
- Горошек зелёный Нежный [HEINZ]
- 2 свеклотвор
- Чай с облепихой чабрецом и мятой
- Дал
- Масло с творогом
- ПП заварное пирожное
- Пудинг молочный без сахара
- Тунец консерва в соляной воде
- Миндальный батончик с солёной карамелью
- Фисташки
- Фасоль белая консервированная
- Апрель БМ 2/У Кальмары с овощами
- Кап. цвет. С шамп.
- Пирожки с яйцом и капустой
- Гороховый суп из пакета
- Форель радужная
- Шоколад перловка
- Лазанья овощная
- Протеин изолят
- Маффины в микре кето
- Ленивые вареники
- Сардельки
- Flax seed egg яйцо из льняной муки
- удон с говядиной якитория
- Куриное филе запеченое с овощами
- вафли желтые
- Ачма
- Тефтели из индейки
- Тунец консерва в подсоленой воде
- Овсяное печенье с изюмом
- Соус Барбекю Heinz
- Рис красный Рубин
- Горошек Freshona 280
- Чизкейк Нью-Йорк
- Котлеты говяжьи
- Куриная печень
- Фасоль зелёная нарезанная
- Голубцы
- Суп пюре
- Макароны завитушки "Fuisilli"
- Йогурт с вишней без сахара
- Печенье протеиновое
- Картофель вымоченный
- Форшмак из сельди Craft
- Греческий салат
- Цезарь с курицей
- Картофель печеный вымоченный
- Винегрет Оливка
- Чайный гриб
- Минтай филе под шапкой с морковью и сыром
- Брюшко сёмги
- Салат из капусты 702
- Перловка с грибами и морковью
- Гречка с курицей и капустой в том. соке
- Whey Crisp Protein bar Cookie Crunch
- Пряники с яблоком светофор
- Борщ
- Тирамиссу на кето
- Говядина варено-копченая
- Хлеб 7.2
- Курица с грибами в сметане
- Плов от владюни
- Свёкла
- Творог 3%
- Квашеная капуста с маслом оливковым
- Греческий йогурт 3,2
- Фасоль с фаршем и яйцами
- Творожный сыр
- Чизкейк с финиками
- Бананавая паста с хумусом
- Пицца
- Гранола шоколадная Yelli
- Котлеты печеночные
- ЛАВАШ ПЕРСИДСКИЙ
- Овсян
- Цельнозерновые овсяные хлопья Herkules
- Клетчатка
- Кетохлеб
- СВИНИНА ОТВАРНАЯ
- Хлеб тайстера рукклейб
- Витамин Д3
- Тефтели из индейки
- Chlorofresh
- Шарлотка 07.02.2022
- Голубцы
- Голубцы (заказ)
- Pom’ Potes sans sucres ajoutés яблочное пюре без сахара
- Овощи запечныЕ
- Тунец айсберг
- Булочки с чесноком
- Котлеты из горбуши с брокколи
- Карамель на кефире
- Крылья куриные
- Яблочная пастила
- Суп с сёмгой
- Сливки 20/ 400 мл
- Салат 70222
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 18,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
