Рецепт Салат морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь

Морковь 300 г
Редька Маргеланская [Лента] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.9% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.6% 1111 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 12.4% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1500 мкг 900 мкг 166.7% 529.2% 60 г
бета Каротин 9 мг 5 мг 180% 571.4% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 9.2% 3396 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 12.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 15.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.75 мкг 400 мкг 1.7% 5.4% 5926 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 13.3% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 11111 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 26.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.825 мг 20 мг 4.1% 13% 2424 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150 мг 2500 мг 6% 19% 1667 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 6.3% 4938 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 198.4% 160 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 22.5% 1404 г
Натрий, Na 15.75 мг 1300 мг 1.2% 3.8% 8254 г
Сера, S 4.5 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 22222 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 16.5% 1937 г
Хлор, Cl 47.25 мг 2300 мг 2.1% 6.7% 4868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 74.25 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 9.2% 3429 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 7.9% 4000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 47.6% 667 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 23.8% 1333 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 19% 1667 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 67.9% 467 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 73333 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 3.2% 9697 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 14.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 7.9% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат морковь составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ

Салат морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 166,7 %, бэта-каротином - 180 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Салат морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты