Рецепт Суфле из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из творога

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яичный белок куриный (Запекание) 2 С1
Яблоко (Запекание) 1 Штука диаметр 6,5 см
Банан (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.7% 447 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.9% 684 г
Витамин В4, холин 37.81 мг 500 мг 7.6% 5.7% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 25.622 мкг 400 мкг 6.4% 4.8% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 24.5% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 10.4% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3412 мг 20 мг 16.7% 12.5% 599 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.26 мг 2500 мг 8% 6% 1248 г
Кальций, Ca 122.19 мг 1000 мг 12.2% 9.1% 818 г
Кремний, Si 9.599 мг 30 мг 32% 23.9% 313 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 4.5% 1681 г
Натрий, Na 62.01 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2096 г
Сера, S 178.33 мг 1000 мг 17.8% 13.3% 561 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 15.7% 477 г
Хлор, Cl 111.93 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 14% 534 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Медь, Cu 86.38 мкг 1000 мкг 8.6% 6.4% 1158 г
Молибден, Mo 7.641 мкг 70 мкг 10.9% 8.1% 916 г
Никель, Ni 4.131 мкг ~
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 23.126 мкг 55 мкг 42% 31.3% 238 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15924 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1873 г
Цинк, Zn 0.3573 мг 12 мг 3% 2.2% 3359 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%

Энергетическая ценность Суфле из творога составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ТВОРОГА

Суфле из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 32 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 18,7 %, селеном - 42 %

Чем полезен Суфле из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле из творога, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты