Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки

Фарш для чебуреков 100 г
Тесто для чебуреков 72 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.8% 655 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9% 424 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.3% 880 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4611 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1286 г
Витамин В4, холин 25.89 мг 500 мг 5.2% 2% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 4.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 2.266 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17652 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.964 мг 15 мг 19.8% 7.5% 506 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6773 мг 20 мг 13.4% 5.1% 747 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 2.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.07 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1967 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8811 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 1% 3708 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Натрий, Na 28.22 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4607 г
Сера, S 83.38 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1199 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1% 3704 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 3.1% 1236 г
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4831 г
Медь, Cu 26.74 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3740 г
Молибден, Mo 0.094 мкг 70 мкг 0.1% 74468 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 12.302 мкг 55 мкг 22.4% 8.5% 447 г
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36832 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.9105 мг 12 мг 7.6% 2.9% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.886 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.191 г min 16.8 г 24.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.892 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.483 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

Чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином E - 19,8 %, витамином PP - 13,4 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Чебуреки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки, калорийность 263,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы