Рецепт Хачапури по-мегрельски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по-мегрельски

Тесто для хачапури 200 г
Сыр Кавказский [Дар Гор] 150 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-мегрельски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.4% 633 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.6% 421 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.8% 1048 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.132 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 5.3% 763 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8897 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.903 мг 20 мг 4.5% 1.8% 2215 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.75 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 6993 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12920 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2669 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8230 г
Натрий, Na 195.21 мг 1300 мг 15% 6.1% 666 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4684 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Хлор, Cl 305.21 мг 2300 мг 13.3% 5.4% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.28 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 0.8% 5056 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1905 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1234 г
Медь, Cu 30.21 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3310 г
Молибден, Mo 4.343 мкг 70 мкг 6.2% 2.5% 1612 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 1.698 мкг 55 мкг 3.1% 1.3% 3239 г
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16849 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 0.2116 мг 12 мг 1.8% 0.7% 5671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.1 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по-мегрельски составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Хачапури по-мегрельски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,1 %, хлором - 13,3 %

Чем полезен Хачапури по-мегрельски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури по-мегрельски, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по-мегрельски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты